خورشت سیر انار یا مرغ ناردون
mahya @cook_9317460
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ ها را در روغن سرخ کرده و سپس آن ها را از قابلمه خارج کرده
- 2
در همان قابلمه پیاز و سیر را سرخ کرده و ادویه ها را اضافه کرده
- 3
سپس رب انار با زعفران رقیق شده مخلوط کرده واضافه کرده وانار را هم اضافه میکنیم
- 4
دو تا سه لیوان آب اضافه کرده ومرغ ها را به قابلمه برمیگردانیم
- 5
حدود ۱ ساعت ونیم تا دو ساعت بعد نوش جان بفرمایید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بوقلمون با انار
مناسب #شب_یلدا و مهمانی و #مجلسیبا این روش بوی زحم روقلمون از بین میرود و طعم خوبی خواهد داشت
-
-
-
-
-
-
-
مرغ ناردون،مرغ ترش اناری
منبع:خبرنامه کوکپد@marmary1356باتشکر از بانو مریم بابت دستور آین رسپی خوشمزه و اسان.#مرغ_ناردون #مرغ_ترش_اناری#مرغ #رب_انار #خورشت_مرغ_ناردون
-
آلو اسفناج
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپسلام به همگی عزیزان. امیدوارم روزای زمستونی خوبی رو در پیش داشته باشید🌨️☃️❤️با دستور خوشمزه خورشت الو #اسفناج در خدمتتون هستم. چنوقت بود که دلم میخاس بپزم که قسمت شد امروز پختم. جای همگی خالی.
-
-
مرغ ناردون (مرغ ترش)
برای درست کردن خورش ناردون زعفرانی مازندرانی چندین دستور پخت وجود دارد. مثلا برخی از آلو بخارا در طبخ این خورش استفاده می‌کنند و برخی دیگر علاوه بر رب انار، رب گوجه فرنگی هم به این خورش اضافه می‌کنند.اضافه کردن آب انار علاوه بر انار در برخی دستور پخت‌ها وجود دارد و بعضی هم آن را حذف می‌کنند. درست کردن خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا با غاز و اردک و بوقلمون یا قسمت‌های مختلف مرغ یا حتی مرغ درسته و کامل هم امری سلیقه‌ای است و بسته به ذائقه شما دارد.اگر هم مقداری گردو به این خورش اضافه کنید به سبک گیلانی خورش مرغ ناردون نزدیک می‌شوید.
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15656526
نظرات (2)