نان پیتزایی solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

گاهی
برای خوب شدن حال خودتان
از بعضی آدم ها بگذرید
نه محبتشان برای تو قصری می سازد....
نه نفرتشان قبری...!
#چالش
#سوپر_آشپز
#فلفل_دلمه_ای
#نان_غذایی
#نان_پیتزایی
#نان_پیتزایی_تابه_ای

نان پیتزایی solmaz

گاهی
برای خوب شدن حال خودتان
از بعضی آدم ها بگذرید
نه محبتشان برای تو قصری می سازد....
نه نفرتشان قبری...!
#چالش
#سوپر_آشپز
#فلفل_دلمه_ای
#نان_غذایی
#نان_پیتزایی
#نان_پیتزایی_تابه_ای

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴نفر
  1. 2 عددتخم مرغ (هم دمای محیط)
  2. 1 لیوان فرانسهشیر(هم دمای محیط)
  3. 1 لیوان فرانسهآب(هم دمای محیط)
  4. 1 ق غشکر
  5. نصفق غ خمیر مایه فوری
  6. 1 ق چنمک
  7. 2/5 لیوان فرانسهآرد قنادی
  8. مواد لازم داخل پیتزا
  9. 2 عددهات داگ
  10. 1 عددفلفل دلمه ای قرمز
  11. 2 شاخهپیازچه تازه خرد شده
  12. 3 ق غجعفری تازه خرد شده
  13. نصف لیوانفرانسه پنیر پیتزا
  14. 1 ق چنمک
  15. 1 ق چزردچوبه
  16. 1 ق چپودر سیر
  17. 1 ق چپاپریکا
  18. 1 ق چآویشن
  19. 1 ق چپول بیبر
  20. نصفق چ فلفل قرمز
  21. نصفق چ پودر پیاز

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1
  2. 2

    اول تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و شیر هم دمای محیط و آب هم دمای محیط را اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید (حتما مواد هم دمای محیط باشد چون خمیر مایه عمل نمی آید ۲.حتما از سلامت خمیر مایه مطمئن باشید)

  3. 3

    و بعد شکر و خمیر مایه فوری و نمک را افزوده و خوب مخلوط کنید‌

  4. 4

    و بعد آرد را روی مواد الک کنید و کامل مخلوط کنید و روی آن را پوشانده و در دمای محیط ۱ ساعت استراحت دهید تا خمیر مایه عمل کند و خمیر به اصطلاح برسد و حباب بزنه و حجم بگیرد(غلظت مواد شل می باشد‌)

  5. 5

    و بعد حجم گرفتن خمیر هات داگ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید

  6. 6
  7. 7

    و بعد پنیر پیتزا را افزوده

  8. 8

    و ادویه ها و نمک و فلفل را افزوده و کامل مخلوط کنید

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12

    مخلوط باید شل باشد تا بتوانیم در تابه سرخ کنیم.

  13. 13

    و بعد تابه ی متوسط (من از قالب پیتزامتوسط استفاده کردم) را کمی روغن ریخته بذارید داغ شود و بعد از مخلوط ۲/۵ملاقه بریزید و پهن کنید و در تابه را گذاشته تا کامل پخته و حباب بزند و روش کامل بسته شود

  14. 14

    روش که کامل بسته شد برگردانید و حتما درب تابه را بردارید و بذارید طرف دیگر هم سرخ و برشته شود

  15. 15

    و بعد سرخ شدن حتما به صورت تکی روی توری قرار دهید تا کامل خنک شود و خمیر نشود.

  16. 16

    و بعد با سس کچاپ میل کنید.

  17. 17
  18. 18
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

دستورهای مشابه