Mango Sticky rice

Yuli Laesia
Yuli Laesia @Cookyuli2121

Berhubung musim hujan jadi pingin ngunyah terus ya.... Saya buat segampang mungkin... Selamat mencoba moms... 🤗

Mango Sticky rice

11 orang berencana membuat resep ini

Berhubung musim hujan jadi pingin ngunyah terus ya.... Saya buat segampang mungkin... Selamat mencoba moms... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 1 literberas ketan (rendam beberapa jam)
  2. 1 bksSantan Instan
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram, 3sdm wijen sangrai
  5. 4 pcsbuah mangga besar, usahakan yg manis segar
  6. BAHAN SAUS :
  7. 1 bkssantan instan, 1 sdt maizena
  8. 1/2 sdtgaram, 1sdt gula. Sesuai selera
  9. 1 lembardaun pandan, air satu gelas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam beberapa jam, lalu tuang ke panci rice cooker tambahkan santan instan daun pandan garam dan air matang, masak sampai matang. Disini saya menggunakan rice cooker agar lebih mudah ya moms. Airnya dikira2 aja ya, jgn terlalu lembek atau keras hasilnya.

  2. 2

    Sambil nunggu ketan nya matang, kita buat sausnya yuk. Tuang santan instan ke panci tambahkan air satu gelas, daun pandan, garam, gula aduk aduk sampai mendidih, lalu tambahkan maizena yg sudah diseduh air aduk rata sampai mengental,, cek rasa apabila kurang asin tambah garam sedikit. Sisihkan.

  3. 3

    Jika ketan sudah matang kita tunggu agak hangat dulu sambil diaduk agar ketan matangnya rata,, kupas mangga potong kotak2,, selanjutnya tuang ketan ke dalam piring saji secukupnya, beri potongan mangga, siram ketan dengan saus santan yg kita buat tadi lalu taburi dengan wijen sangrai, siap disajikan hangat ataupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Laesia
Yuli Laesia @Cookyuli2121
pada

Komentar

Resep Serupa