Pasta a la puttanesca G104

Name: Pasta a la puttanesca G104
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 0.25 g pasta; 0.030 g ajo; 0.080 g cebolla; 0.050 g perejil; 0.050 g albahaca; 0.030 de aceitunas verdes; 60 g anchoas; 0.005 de aceitunas negras; 0.040 de alcaparras; 2 chiles de árbol; 0.050 ml aceite de oliva; 0.500 g salsa italiana; 0.060 g queso parmesano; 0.050 g sal y pimienta

XOCHITL GIJON HERNANDEZ @XochitlGH

#puttanesca

Pasta a la puttanesca G104

XOCHITL GIJON HERNANDEZ @XochitlGH

Guardada

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Ingredientes

0.25 gpasta
0.030 gajo
0.080 gcebolla
0.050 gperejil
0.050 galbahaca
0.030de aceitunas verdes
60 ganchoas
0.005de aceitunas negras
0.040de alcaparras
2chiles de árbol
0.050 mlaceite de oliva
0.500 gsalsa italiana
0.060 gqueso parmesano
0.050 gsal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar ajo, cebolla y chile de árbol en aros.
2

Escurrir las alcaparras.
3

Acintronar la cebolla y el ajo.
4

Agregar el puré, la albahaca, el perejil, las aceitunas, las alcaparras, las anchoas escurridas y chile.
5

Reducir lentamente y salpimentar (tener cuidado porque los ingredientes son muy salados)
6

Hervir la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al punto adentro, escurrir y mezclar con la salsa.