Pasta a la puttanesca
Receta deliciosa . #puttanesca
Paso a paso
- 1
Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros
- 2
Escurrir las alcaparras, aceitunas negras y verdes.
- 3
Acitronar la cebolla y el ajo.
- 4
Agregar el puré, la albahaca, el perejil, las aceitunas, las alcaparras, las
anchoas escurridas y el chile.
- 5
Reducir lentamente y salpimentar (con mucho cuidado porque los
ingredientes son muy salados). - 6
Hervir la pasta en abundante agua con sal, obteniendo punto al dente,
escurrir y mezclar con la salsa.
- 7
Servir y degustarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ le encantará ver cómo quedó.
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