Darált hússal töltött kanelonia
Görög recept alapján.
Elkészítés
- 1
Mindent előkészítettem, a hagymát az olívaolajon megdinszteltem.
- 2
Beletettem a darált húst, a paradicsomot, a sárgarépát, a fűszereket, felöntöttem kicsi vízzel és készre főztem.
- 3
Elkészítettem a paradicsom pürét és a besamelt is.
(A paradicsom püréhez minden hozzávalót apróra vágtam, sóztam, borsoztam, majd pár percig pároltam.)
(A besamelhez a tejet el kezdtem melegíteni, a keményítőt elkevertem egy kis tejjel, majd sűrűre főztem. Fűszereztem, és egy marék reszelt sajtot is tettem bele. A maradékot a tetejére fogom szórni.)
- 4
Megtöltöttem a tésztákat a darált hússal. A
Egy jenai aljába tettem egy kis paradicsom szószt és besamelt. Majd erre tettem a tésztákat.
- 5
Leöntöttem a maradék darált hússal, a paradicsom szósszal, majd a besamellel. Végül megszórtam sajttal. Egy kis margarint is kockáztam a tetejére.
- 6
30 percig sütöttem lefedve 175 fokon. Majd 10-15 percig fedő nélkül, amíg a sajt megpirult.
10 percig hagytam a pulton pihenni, majd csak ezután tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷 Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷
A Pastitsio egy ízletes görög étel, amely az olasz lasagna görög megfelelője. Húsos ragu, tészta, és krémes besamel mártás rétegei alkotják, és tökéletes választás, ha valami kiadósra vágysz.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka Glutén-, tej- és tojásmentes muszaka
Nem volt tervben, de Társ hozott egy adag darált húst, és pont volt itthon két szép padlizsán meg egy csomó paradicsom, úgyhogy görög napot tartottunk és muszakát sütöttem. 😛
-
Házi készítésű tortilla darált hússal Házi készítésű tortilla darált hússal
Én nagyon szeretem ezt a tortilla receptet, egyszerű és gyors! :)Változatosan szoktam tölteni, most vacsorára készült darált hússal.Ízutazàs a világ körül: #mexikó
-
Görög sült húsgombócok paradicsomszószban - "soutzoukakia" Görög sült húsgombócok paradicsomszószban - "soutzoukakia"
Ez a recept a XX. század óta a görög konyha része. A sült húsgombócokat a római kömény aromái járják át, fűszeres és gazdag paradicsomszószban csücsülnek. #gorog
-
Hússal töltött cannelloni Hússal töltött cannelloni
Egy nagyon kiváló, igen laktató étel egyenesen Olaszországból, a húsos canelloni recept! :)
-
Sajtleves darált hússal Sajtleves darált hússal
Sokan úgy gondolják, hogy a német konyha kimerül a mindenféle kolbász-krumpli-mártás-sör kombinációban. Tény, hogy rengeteg sült/főtt kolbászt esznek és hogy vannak fura kreálmányaik, de emellett rengeteg fenséges ételt készítenek, amiket nem ismerünk, de igenis érdemes (lenne) elkészíteni őket.Munkám során megismertem egy idős német hölgyet, aki születésnapja alkalmából kétféle levessel lepett meg minket. Mindkettő a kedvenceink közé került, gyakran készítjük őket. Íme az egyik! :)
-
Paradicsomos gnocchi leves darált hússal👌 Paradicsomos gnocchi leves darált hússal👌
Ha valami olaszosat ennél bátran készítsd el ezt a 30 perces fűszeres levest, ami akár egy teljes értékű könnyedebb vacsora is lehet, de egy laza ebédnek is kiváló. A gnocchi levesbetétként is isteni fogás, gyorsan elkészül nagyon finom izgalmassá dússá teszi az ételt! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) #aranykoteny23
-
Cukkinihajók darált hússal töltve Cukkinihajók darált hússal töltve
Imádom a zöldségeket, főleg, mikor szezonjuk van! A cukkini most a legfinomabb, minden formában szívesen elkészítem. Ezt hét közben varázsoltam.
-
Töltött zöldségek görögösen (Gemista) Töltött zöldségek görögösen (Gemista)
A legjobb nyári görög étel a Gemista, vagyis töltött zöldségek. Vannak akik darált hússal, vannak akik enélkül készítik. Mi hol így, hol úgy szoktuk. De nyáron bőségesen laktató hús nélkül is (most is enélkül készítettem)! Természetesen a feta sajt innen sem hiányozhat, mint a legtöbb görög ételhez.#ebook#ekonyv#2021 -
Lencseleves görög módra Lencseleves görög módra
Egy alkalommal elkészítettem egy eredeti recept alapján a Görög lencselevest, ami ízében isteni finom volt. De inkább hasonlított az állaga egy főzelékre mint egy levesre, annyira sűrű lett. Viszont, mert annyira ízlett, megalkottam egy hígabb levest, megtartva az eredeti ízvilágát. Majd az egyik étkezésnél megszólalt a férjem nagyon finom, de tegyek bele csipetke tésztát is. Így végén az is belekerült a levesbe .😀 Állagában még mindig egy sűrű leves, ezért egy könnyű második fogást szoktam csak hozzá kínálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek