Pan francés esponjoso, delicioso y fácil

Danine
Danine @ElNine

Una receta muy fácil de hacer y que da un resultado de restaurant!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1panque de vainilla (con el que venden en Costco queda delicioso, pero puedes usar cualquier otro, o incluso tu cocinar tu favorito)
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadacrema fresca (yo uso marca Lala reducida en grasa y queda bien)
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 1 cucharadacanela (opcional)
  7. c/nmantequilla para untar en el sartén en el que cocines
  8. Para cubrir una vez cocinados:
  9. c/njarabe de maple
  10. 1 cucharaditaazúcar glass (opcional, pero da buena presentación)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Corta el panque en rebanadas un poco gruesas… como de 1 o 1.5 centímetros de ancho o a tu gusto

  2. 2

    Bate el huevo con un tenedor y agrega la crema, vainilla, azúcar y canela. Coloca esta mezcla en algún recipiente en el que quepan tus rebanadas de panque.

  3. 3

    Calienta un sartén a fuego medio y cuando esté caliente úntale mantequilla en el area en la que pondrás tu pan francés

  4. 4

    Coloca una rebanada de panque sobre la mezcla de huevo y una vez que esté bien cubierto ese costado, voltéalo para cubrir el otro costado.

  5. 5

    Pon la rebanada cubierta con la mezcla en el sartén caliente y cocina un par de minutos por cada lado, o hasta que veas que el huevo está cocinado y tome un color café/dorado

  6. 6

    Repite los dos pasos anteriores hasta que tengas la cantidad deseada de pan francés. De ser necesario prepara más mezcla de huevo.

  7. 7

    Para servir, coloca 1 o 2 rebanadas en un plato, vierte jarabe de maple sobre ellas y después pon un colador arriba de las rebanadas y ponle dentro un poco de azúcar glass. Agita el colador para que espolvoree el azúcar a tu gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lena T
Lena T @Lena
Sí que se ve como de restaurant, @ElNine ! Nunca he hecho pan francés con panqué. Estoy segura que sabe deliciosooo! Me da mucho gusto verte por aquí 😊

Escrita por

Danine
Danine @ElNine

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