به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 2 پیمانه و 4 قاشق غذاخوریآرد گندم (همون لیوان فرانسه خودمون)
  2. نصف لیوانآب ولرم
  3. 2 و 1/2 قاشق غخمیر مایه
  4. نوک قاشق چای خورینمک و شکر
  5. 5 ق غروغن زیتون یا مایع
  6. 1 لیوان سرخالیآب نیمه گرم
  7. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    تو لیوان آب نیمه گرم دوتا ق غ خوری خمیر مایه که میتونید از عطاری تهیه کنید بریزید و نمک و شکر را اضافه کنید و بذارید ۵ دقیقه بمونه تا کف کنه.اگر کف کنه یا به عبارتی عمل بیاد میتونین از سالم بودنش مطمئن بشین

  2. 2

    آرد رو ۳ بار الک کنید.خمیر مایه رو بهش اضافه کنید.مخلوط کنید

  3. 3

    بعد از مخلوط کردن نصف لیوان آب گرم رو بهش اضافه کنید و ورز بدید

  4. 4

    بعد از خوب ورز دادن و مخلوط شدن تخم مرغ را اضافه کنید و باز هم خوب مخلوط کنید

  5. 5

    درمرحله آخر روغن راریخته و مجددا خوب ورز بدید

  6. 6

    دقت کنید که با همین ورز دادن ها خمیرتون خیلی خوب میشه هرچقدر بیشتر ورز بدین بهتره!

    بعد از یکدست شدن مواد ظرف مناسب را چرب کنید و خمیر را بذارید بمونه داخل تا ۱ الی ۱ ساعتو و نیم در جای گرم بذارین تا به عمل بیاد

  7. 7

    در آخر کف سینی مورد نظر رو چرب کنید و نازک خمیرتون رو پخش کنید
    دقت کنید که نازک باشه!
    بعد مواد پیتزا رو بچیند و بذارید تو فر تا بپزه و بعد نوشجان کنید😍🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ainaz
ainaz @a_a_
در
متولد٨۴/۶/٢۰هستم:)از ۱۲ سالگیم شروع به اشپزی کردن کردم 😍عاشق غذا هستم عاشق سنت آن، پختن آن و حتی به اشتراک‌ گذاشتن آنآشپزی مانند عشق استیا باید با اشتیاق به آن پرداخت یا اصلاً وارد آن نشد😉✨🌼🌿
بیشتر

دستورهای مشابه