सामग्री

10 मिनट
1 सर्विंग
  1. 1 कपबेसन
  2. 1 कपपानी
  3. 2 चम्मचनमक
  4. 1/2प्याज, कटा हुआ
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1/2 कपमेथी की पत्तियां,
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 चम्मचअजवाइन

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर एक बैटर तैयार कर लें। बैटर बनाते वक्त पानी थोड़ा-थोड़ा डालें।

  2. 2

    इसे 15 से 20 मिनट के लिए ऐसे ही तरफ रख दें।

  3. 3

    तेल गर्म करें फ्राई करने के लिए।

  4. 4

    बैटर को पैन पर डालते वक्त आंच को तेज रखें, इसे फैलाएं।आंच को धीमा कर दें और इसे किनारों से अच्छी तरह पकने दें ताकि इसे आप आसानी से उठा सकें।

  5. 5

    इसके चारों तरफ तेल डालें पैन को पकड़कर हिलाएं ताकि तेल चीले के नीचे तक चला जाएं।

  6. 6

    इसके चारों तरफ तेल डालें पैन को पकड़कर हिलाएं ताकि तेल चीले के नीचे तक चला जाएं।

  7. 7

    इसको पलटे ताकि चीला दूसरी तरफ से भी सिक जाएं, इसे आप हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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Ankita Maniktala
Ankita Maniktala @ankitamaniktala
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