Kue Putu

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 pcs
  1. 250 grtepung beras
  2. 150 mlair
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 2 tetespewarna hijau
  5. Isi :
  6. 2 kepinggula merah sisir
  7. Taburan :
  8. 1/2 buahkelapa parut (beri sedikit garam, kukus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ada 2 versi bikin kue putu
    1. Tepung beras di kukus dulu
    2. Air mendidih di tuang ke tepung
    Opsional suka yg mana, kl sy takut air merembes ke tepung kl di kukus dulu jd pake air di rebus aja.

  2. 2

    Untuk bahan air jg opsional suka ny gimana.
    Agak kurang wangi kl pke rebusan daun pandan, mungkin harusnya diblender daun ny.
    Kl mau pake pewarna emg cocok ny yg sekalian ada perasa pandan ny biar wangi ya.

  3. 3

    Tuang sedikit2 air rebusan, jgn smpe kalis. Cukup kliatan bergerindil aja.
    Air jg gak smua ny kepake ya. Secukupnya aja.

  4. 4

    Tekstur tepung yg udah di saring.
    Saringan ny cari yg agak besar lubang ny.
    Me : bekas wadah berkat

  5. 5

    Untuk cetakan bebas ya, krn sy punya gelas susu, jd dilubangi bawah ny biar uap masuk.
    Tepung beras + gula merah sisir + tepung beras

  6. 6

    Kukus 20 menit. Tabur kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irwina weda ✅
irwina weda ✅ @irwina_w3da
pada
Cirebon
masakan rumah sehari2, biar gak bingung mau masak apa. smua resep suka suka isun.. wkwkwkk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa