Bolu Karamel / Kue Sarang Semut

Happy Sunday!
Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁.
Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕.
Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia
#ResepCemilan
#Rekreasi_Semarang
#KopijosDolan_KeSemarang
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut
Happy Sunday!
Seneng banget pertama kali nyobain bikin kue sarang semut dan berhasil bersarang. Bikin bolu karamel atau kue sarang semut tuh katanya emang agak tricky, terutama saat bikin karamelnya, jangan sampe gosong yaa 😁.
Walaupun ekonomis karena cuma pakai 2 telur, etapi kue sarang semut ini nyenengin banget hasilnya, empuk, kenyal, manisnya pas, seratnya juga cantik. Pas banget buat temen ngopi item pagi ini ☕☕.
Source: @ErnySulistyowati dan @BundaMelvySofia
#ResepCemilan
#Rekreasi_Semarang
#KopijosDolan_KeSemarang
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula dengan api kecil hingga menjadi karamel.
*Tidak perlu diaduk.
- 2
Setelah gula mencair semua, tuang air panas perlahan lalu aduk rata.
Sisihkan dan biarkan hingga suhu ruang.
- 3
Dalam wadah lain, campur rata semua Bahan 2.
Bahan 4: Panaskan margarin, sisihkan dan biarkan uap panasnya hilang.
- 4
Bahan 3: Kocok rata telur dan kental manis, cukup hingga gula larut.
- 5
Masukkan Bahan 2 ke dalam Bahan 3 secara bertahap dan bergantian dengan karamel, aduk rata.
Terakhir, tuang margarin dan aduk rata kembali.
- 6
Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.
Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil. Olesi setiap lubangnya dengan sedikit minyak goreng.
- 7
Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan setinggi ½ - ¾ lubang karena nantinya adonan akan naik mengembang.
Tunggu hingga permukaannya berpori, lalu tutup.
Biarkan hingga matang dan bagian atasnya mengering. Angkat.
- 8
Bolu Karamel / Kue Sarang Semut siap dinikmati ♥️♥️.
- 9
Empuk, kenyal, dan manisnya pas buat temen ngopi 😉.
Resep Serupa
-
Bolu karamel/kue sarang semut Bolu karamel/kue sarang semut
Ini resep enak banget, sesuai yg diinginkan rasanya kenyal, manisnya pas, lembut, empuk dan moist banget pokonya. Dapur Esmo -
-
Bolu Karamel aka Kue Sarang Semut Bolu Karamel aka Kue Sarang Semut
Tadi pagi suami pengen jajan kue ini, tapi ternyata kurang gimana ya gitu...Jadi, baiklah paksu.., dibuatkan saja, lebih terjamin enaknyaa 😁😁😁Sc. Rahma Ovekitch @cook_2009352 Mila -
Bolu Sarang Semut/Kue Karamel Bolu Sarang Semut/Kue Karamel
Sourch : Fitri Sasmaya...Udah lama ga pernah bikin kue ini...dulu pernah bikin tapi ga pernah bersarang...pas liat resep ini kayaknya mudah...jadi semangat lagi bt nyoba... Alhamdulillah akhirnya berhasil jg... bersarang dan hasil kuenya jg lembut... thanks yaa mb FitSas...🙏😘❤ 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Source : Cici Lestari fitri Andjanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Bolu Karamel (Kue Sarang Semut) Bolu Karamel (Kue Sarang Semut)
ini bikinnya dadakan gegara kakak minta dibuatin daaaan ini first time banget buatnya, tapi lumayan lah yaa 😂 Ara Kitchen -
Kue sarang semut / bolu karamel Kue sarang semut / bolu karamel
Bismillah,Setor resep #GAS2025 edisi #Jajananpasar25Pengen jajan bolu sarang semut, tapi mager nyari keluar, mending bikin sendiri aja. Cara buatnya juga gampang banget, dengan bahan yang mudah d temukan . Bunda Nissa -
Bolu karamel atau kue sarang semut Bolu karamel atau kue sarang semut
Ini bolu karamel yg pasti enak banget dan semua pasti suka Nurjanah -
Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut Bolu Karamel alias Kue Sarang Semut
Kalau dilihat penampakannya mirip dengan bika ambon, tapi saya kurang suka dengan aroma karamel. Sebagai baking pemula, meski nggak begitu suka tetap penasaran buat coba bikin. Googling nemu resep yang nggak ribet punya Ibu Fatmah Bahalwan. Karena baru pertama buat, saya coba setengah resep, supaya kalau gagal nggak nyesek. Susu kental manis saya kurangi menjadi 2 sachet dicairkan menjadi 100 ml, resep asli 100 ml susu kental manis. Alhamdulillah berhasil nyarang....😊 Umma Dzaky -
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Sudah lama bgt suami minta bikinkan kue sarang semut, kue kesukaan katanya. Ada kayaknya dari habis beli oven 3 bulan yg lalu 😂 Saya bilang nanti² karna jujur saya b aja sama kue satu ini, dari pengalaman saya makan ini belum ketemu rasa yg wow yg bikin nagih gitu 😅Berhubung ditagih terus lama² jd gak enak juga, okedeh kita bikin. Cuss buka cp ketemu resep kue sarang semutnya dapurnyonyabams fix cooksnap ini aja (mkasih resepnya bund 🥰) godaan terjadi pas tiba² malas ngelelehin mentega, akhirnya pas eksekusi malah ikutin caranya Bu Fatmah Bahalwan yg menteganya langsung diaduk dengan SKM wkwkwk sempet was-was bakal gagal atau gimana pas lihatin tekstur adonan sebelum masuk oven, tapi alhamdulilah ternyata pas matang bagus juga hasilnya 😅😅 soal rasa waah jangan ditanya, saya yg pertamanya b aja sama kue ini jd langsung ngerti kenapa banyak banget yg doyan, soalnya enaaakk kenyal² legit (mentang² bikinan sendiri ya wkwkwk) kalo ada downside nya paling minyak dari menteganya itu loh yg berlimpah ruah, jd lumayan pr juga pas cuci² loyangnya 😅 next kalo bikin lagi gak bakal asal lagi deh, harus bener² ikutin resep 🤭 Meliya Rizky -
Kue Sarang Semut / Bolu karamel Kue Sarang Semut / Bolu karamel
Kue favorite dari jaman masih gadis😄 paling suka yang kehitaman karna ada rasa pahit-pahitnya gitu😆Apa cuma aku doang yang aneh🤭Tapi diresep ini saya bikin yang standar pasaran alias gulanya masih kecoklatan bukan kehitamanCus semangat,,!!#pejuanggoldenapron3 iza Romli (QiuQitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)