مرغ شکم پُر در طبیعت

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

۲۲ آبان ماه ۱۴۰۰

میتوان ساده زندگی کرد
ساده زیست‌و از شادیهای کوچک لذت برد
فقط کافیست باورداشته باشیم لذت
شادی در داشتن چیزهای بزرگ نیست ...

#سرآشپز_طلایی
#مرغ_شکم_پر
#درطبیعت
#آشپزی_در_طبیعت

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 1 عددمرغ یک کیلویی
  2. زعفران پودر شده کمی
  3. فلفل سیاه کمی
  4. نمک کمی
  5. 1 عددلیمو سنگی
  6. 1 عددفلفل دلمه ای کوچک
  7. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    مرغ را شسته و بعد به همه جای مرغ نمک ، فلفل سیاه و نمک بزنید. (شکم مرغ را هم حتما بزنید)
    پیاز و فلفل دلمه ای را دُرشت خُرد کنید. به شکم مرغ کمی آب و پوست لیمو سنگی بزنید و با پیاز و فلفل دلمه پُر کنید.
    مرغ را با فویل خوب بپوشانید.
    (من مرغ و اینجوری آماده کردم ، بعد رفتیم بیرون)

  2. 2

    آتش را روشن کنید.
    بعد از اینکه زغال آماده شد مرغ فویل شده را روی زغال ها قرار دهید.

    به دوتا منقل نیاز داریم (یا اینکه ، یه قابلمه ای که بهش نیاز ندارین و به عنوان منقل دوم استفاده کنید)
    من از منقلی که توی پارک بود استفاده کردم و منقل خودمون و روی اون گذاشتم.

  3. 3

    چند عدد زغال را روی مرغ قرار دهید و دوباره منقل را به صورت برعکس قرار دهید.

  4. 4

    میتونید چندتا گوجه هم سیخ کنید و کنارش کباب کنید.

    بعد از یک ساعت مرغ کاملآ پخته و برشته میشه.
    و عطرش همه ی پارک و میگیره 😋

    تا مرغ آماده بشه ، توی کتری را آب کنید و چندتا هِل بندازین داخل آب تا جوش بیاد.
    و بعد از جوش اومدن آب ، چای و اضافه کنید تا یه چای منقل خوشرنگ و خوش عطر داشته باشید.

  5. 5

    چندتا عکس از جایی که نشسته بودیم ، گرفتم 🥰
    باشد که به یادگار بماند...

  6. 6

    اینجا ، کنار سیلوی اهوازه
    که ثبت ملی هم شده و قدمت ۸۰ ساله داره
    هنوز هم گندم توش ذخیره میشه و مورد استفاده قرار میگیره.
    این عکس از نمای کلی سیلو را از نت گرفتم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه