Sültoldalas

Hajnalka Gerencsér
Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451
Örkény

Szerettem volna finom sültzsírt készíteni. A legfinomabb zsír a sült oldalas elkészítésénél keletkezik.

Sültoldalas

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szerettem volna finom sültzsírt készíteni. A legfinomabb zsír a sült oldalas elkészítésénél keletkezik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
6 adag
  1. 2 kgoldalas
  2. 1 kgzsír
  3. 100 mlvíz
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintfehér öröltbors
  6. ízlés szerintfokhagymapor
  7. ízlés szerintchilipor

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Az oldalast megmosom, nagyobb csíkokra vágom, sózom, fokhagymaporral megszórom.

  2. 2

    Sütőedénybe vagy tepsibe teszem, melynek aljára teszem a zsírt. Tetejére szórom a késhegynyi fehér őrölt borsot, egy pici őrölt chilit /elhagyható/. Ráöntöm a vizet, lefedem és a sütőbe teszem. 200 C fokon 180 percig sütöm.

  3. 3

    Ha jó puha, a fedelet leveszem, pirosra sütöm az oldalast.

  4. 4

    Én tökfőzeléket készítettem hozzá. Ez már másik recept.
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Hajnalka Gerencsér
Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451
Közzétéve:
Örkény
Csak annyit szeretnék elmondani magamról, hogy nagyon szeretek sütni-főzni. Amikor minden elfogy, azt mutatja igazán megint remek lett az étel.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek