Sült oldalas🥩🥓

Gourmet👑👩‍🍳
Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya
Budapest

Sült oldalas delimano edényben. Most kívételesen nem sütőben készült.

Sült oldalas🥩🥓

Sült oldalas delimano edényben. Most kívételesen nem sütőben készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. 1 kgsertés oldalas
  2. szükség szerintétolaj vagy zsír
  3. 1 dltej
  4. 3-4 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintételízesítő

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Előkészítünk egy tapadásmentes edényt.
    Az oldalasokat kissé bevagdossuk, hogy könnyebben átsüljenek.

  2. 2

    Majd fűszerezzük a húsok mindkét oldalát. 1 dl tejhez hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsunkra öntjük.

  3. 3

    Öntünk hozzá kb. 0. 5 dl vizet és olajat is bőven, hogy szépen megsüljön a húsink.

  4. 4

    Ezután lefedve kb. 70 percig sütjük.
    Amire figyelni kell, hogy amíg nem puha a húsi az elfőtt vizet pótolni kell, mert le fog ragadni és megég.
    A végén ha már a hús puha, megforgatva a zsírjában mindkét oldalát pirosra sütjük.
    Ezután burgonya körettel jó étvággyal fogyaszthatjuk!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gourmet👑👩‍🍳
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek (4)

p1eszter
p1eszter @cook_6529619
Szia, mennyi a "bőven olaj" kb ? Platnin sütjük? Sütöben? Ez esetben kb hány fokon. Köszi 🙋

Hasonló receptek