*Sup Bola-Bola Ayam*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Sabtu 06-11-2021 ....
Masih dalam rangka rekreasi keSemarang, Mamah baik banget ya ngajak kita jalan-jalan terus....
Dan sekarang aku mau mampir dulu ah kedapurnya Nyak Haikal@dapurnyak pengen nyobain sup bola-bola ayam nya yg simple bumbunya tapi segeer dan enak banget.
Dan resep aslinya itu dari mba @wawianimade
Makasih inspirasi resepnya ya Nyak Haikal dan Mba Wawia Ni Made.

#PekanPosbar
#CooksnapDepok_Semarang
#Rekreasi_Semarang
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola-bola :
  2. 150 grayam fillet
  3. 35wortel
  4. 1-2 siungbawang putih, iris halus
  5. 1/4 siungbawang bombay, iris halus
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan kuah :
  11. ± 700 ml air
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Bahan pelengkap :
  18. 1 bgkssoun
  19. 1-2 bonggolsawi hijau/pokcoy
  20. Secukupnyabawang goreng, utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan lalu potong kecil-kecil, parut wortel, iris halus bawang putih dan bawang bombay kemudian chopper/haluskan. Tuang dalam wadah tambahkan semua bumbu, aduk rata lalu bulat2 kan

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan bola-bola ayam, beri bumbu kuah lainnya, aduk rata.

  3. 3

    Maaukkan soun, masak hingga soun matang, cek rasa sesuaikan dgn selera, masukkan sawi/pokcoy, aduk rata dan angkat.

  4. 4

    Tuang dalam mangkuk saji...sajikan selagi hangat dgn taburan bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Resep Serupa