Puding Roti Susu Karamel

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Saya pernah bagikan yang versi dikukus pakai telor, itu saja sudah enak yaa, tapi kali ini yang lebih simple, tak usah kukus tak usah panggang, rasanya maknyuss juga loo😍
Ini lapis karamelnya sengaja dibuat dengan pengental larutan maizena, supaya rasanya tak terlalu manis, jadi dimakannya pas dan tidak bikin eneg.
Dicoba yaa..😘

Puding Roti Susu Karamel

51 orang berencana membuat resep ini

Saya pernah bagikan yang versi dikukus pakai telor, itu saja sudah enak yaa, tapi kali ini yang lebih simple, tak usah kukus tak usah panggang, rasanya maknyuss juga loo😍
Ini lapis karamelnya sengaja dibuat dengan pengental larutan maizena, supaya rasanya tak terlalu manis, jadi dimakannya pas dan tidak bikin eneg.
Dicoba yaa..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan puding :
  2. 10 lembarroti tawar
  3. 1 bungkusagar2 bubuk, me swallow globe warna merah
  4. 1,5 litersusu cair
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilla bubuk
  8. Bahan saus Karamel :
  9. 100 grgula pasir
  10. 2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 350 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam gelas blender, blender seluruh adonan puding hingga lembut

  2. 2

    Tuang adonan puding kedalam panci, nyalakan api, masak hingga menggental, berat dan meletup2

  3. 3

    Setelah meletup2, tuang adonan dalam wadah / ramekin, jangan isi terlalu penuh, sisakan sedikit ruang untuk saus karamelnya, lalu simpan dalam kulkas hingga set

  4. 4

    Saus karamel : panaskan wajan anti lengket, masukkan gula pasir, masak dengan api kecil hingga gula meleleh dan menjadi karamel sambil diaduk2

  5. 5

    Setelah sudah menjadi karamel, tuang larutan maizena perlahan, sedikit2, sambil diaduk2, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api

  6. 6

    Setelah dirasa puding sudah set, tuang saus karamel keatas puding, tutup, simpan dalam kulkas, sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa