Bahan-bahan

7-8 porsi
  1. 3 pcspaha ayam fillet ukuran besar
  2. 5 siungbawang putih halus
  3. 3 cmjahe parut + 1 sdm air
  4. 1 sdmbubuk ngohiong
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmkecap inggris
  7. 1 butirtelur
  8. 5 sdmmaizena
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Tepung pelapis kering
  14. 9 sdmQuaker Rolled Oats
  15. 9 sdmmaizena
  16. 9 sdmQuaker Rolled Oats, haluskan
  17. Bahan tabur
  18. 15 siungbawang putih halus
  19. 3 buahcabai merah keriting, iris
  20. 3 buahcabai rawit merah, iris
  21. 2 batangdaun pandan, iris
  22. 2 tangkaidaun kari
  23. 4 sdmQuaker Rolled Oats
  24. 1 sdmsusu bubuk
  25. 1 sdtkaldu ayam
  26. 1 sdtgula pasir
  27. 1/4 sdtmerica
  28. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Lap ayam dengan tisu, potong tipis ayam lalu pukul-pukul dengan pisau

  2. 2

    Pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi dengan telur, kecap asin, kecap inggris, bubuk ngohiong, garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih halus, air jahe, dan tepung maizena, aduk rata

  3. 3

    Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam

  4. 4

    Campurkan tepung maizena dengan rolled oats utuh dan rolled oats yang sudah di haluskan

  5. 5

    Balurkan ayam ke dalam campuran rolled oats, ratakan sambil di tekan, diamkan 3-5 menit

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan dan matang, tiriskan

  7. 7

    Untuk mode air fryer, oles ayam di kedua sisi dengan minyak lalu air fryer dengan suhu 185 derajat selama 20-25 menit

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi

  9. 9

    Masukkan daun pandan, cabai rawit, cabai merah, Quaker Rolled Oats, daun kari, mentega, susu bubuk, kaldu ayam, gula pasir, dan merica, masak di api kecil hingga sedikit kecokelatan

  10. 10

    Ayam goreng oat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa