Sambel beberuk

Biasanya sambel ini cocok disantap bersama ayam taliwang

Sambel khas lombok, biasanya makan sama ayam taliwang gituh, ya gasii 🫠Sambel terong lalap sih aku bilangnya, seger pedes, ah endull#sambalbeberuk #sambalteronglalap

Pertama kali coba sambel ini waktu di Lombok, makan ikan bakar di pinggir pantai trus ada sambel campur2 ini. Awalnya ragu2 soalnya belum pernah liat, setelah dimakan enak juga eh, malah mintak tambah sambelnya 😂😂Rasanya seger pedes mirip sambel plecing kangkung, orang sana sepertinya lebih simpel bumbu sambelnya gak pake bawang putih bawang merah dan rempah yg lain, cuma butuh cabe, tomat, gula, garam, dah jadi masakan yg istimewahh#PejuangGoldenBatikApron#masakankhaslombok#sambel#beberuk

BismillahAssalamualaikum semuaaaSambal asli NTB ini, bikin habis nasi semejikom ... Asliiik 😁Sambel mentah yang diguyur dengan minyak goreng panas, berpadu dengan Terong dan Kacang Panjang...Masyallah enaak 😂☺️😋Cuss bikin deeh#DiulekMakinEnak#ComboCalakan_LadaPisan#CookpadCommunityBogor#SambalNusantara

Sudah lama penasaran sama yang namanya sambal beberuk. Akhirnya kesampaian bikin juga, cooksnap dari mbaksay @inakpunyoraso yang memang tinggal di NTB.Sambal khas daerah Lombok ini sekilas mirip lalapan yang dipotong-potong kemudian dicampur sambal uleg. Bahan sambal beberuk berupa terong dan kacang panjang yang dicampur dengan sambal tomat yang sedap juga ada rasa pedas.Konon katanya, sambal beberuk ini teman makan ayam taliwang. Tapi ini saya makan pakai tempe garit ajah autonambah nasi, syedaap betuulllSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/14780219#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KulinerNusantaraKayana

Sebenarnya ini sambal favorit selama tinggal di lombok cuman belum pernah buat sendiri, nemu resepnya @citraanggryni dicoba eh cocok di lidah n mantul.

Nyicil PR Posbar di Colam tersayang💝💝💚💚 Eventnya Selera Masak Nusantara Khas Lombok🤗 Jika kerjaan lain belum boleh dilakukan karena jahitan operasi yang belum kering, aku ngeyel banget buat masak sendiri😆 Obatnya capek lesu ini tuh😁🤩 Rasa perih diluka jahitan hilang, kalau sibuk masak begini🙈Aku pilih sambal beberuk khas lomboknya, yang sederhana dengan bahan yang mudah didapat.🤗 Sekilas saya baca resep-resep di youtube, banyak resep yang menggunakan bawang putih dan kencur dan terdapat komenan bahwa sambal beberuk yang asli khas lombok tidak pakai bawang putih dan kencur🤗Akhirnya sya cari-cari resep sambal beberuk asli lombok yang original tanpa bawang putih dan kencur.🤗Untuk minyak panas aslinya pakai ya, saya skip karena lagi menghindari minyak sawit😆 sambelnya seger banget. Karena dibuat dari bahan mentah, bikin secukupnya dan langsung habiskan sekali makan yah🤩🤩🤩#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang

Melanjutkan memasak hidangan khas Lombok yang sempat saya cicipi beberapa waktu lalu di Lombok. Sambal beberuk, merupakan sambal mentah yang segar, pedas, wangi, disertai potongan sayuran yang renyah. Untuk hidangan ayam taliwang, sambal beberuk ini wajib banget ada.Sumber resep: @DapurIbukKayana (16773357)#GenerasiAprontis Week37 #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

Beberuk terong adalah makanan tradisional Lombok yang berupa lalapan dengan sambal pedas yang terbuat dari terong, kacang panjang, tomat, dan cabai. Asal usul beberuk terong terkait dengan tradisi kuliner masyarakat Sasak yang meyakini pentingnya menggunakan bahan-bahan lokal dan pedas untuk menambah selera makan.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Sambel beberuk