حلوای سه آرد

این حلوای پرطرفدار از سه نوع آرد یعنی آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج تشکیل شده است. این حلوای خوشمزه یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که برای تهیه آن باید به مرغوب بودن آرد توجه بسیار داشت.
حلوای سه آرد
این حلوای پرطرفدار از سه نوع آرد یعنی آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج تشکیل شده است. این حلوای خوشمزه یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که برای تهیه آن باید به مرغوب بودن آرد توجه بسیار داشت.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد سفید را داخل ظرفی قرار دهید سپس ظرف را روی حرارت گاز گذاشته و با شعله کم به آهستگی تفت بدهید. زمانی که رنگ آرد از حالت سفیدی به رنگ کرم نخودی برگشت، وانیل را اضافه کنید.آرد برنج را به موادی که درست کردید اضافه کرده و خوب هم بزنید. سعی کنید آردها را الک کنید.
- 2
در این حین شربت حلوا را آماده کنید به این صورت که آب و شکر و گلاب را روی گاز قرار دهید و بگذارید یک جوش بزند و بعد از قل خوردن حرارت گاز را خاموش کنید.
- 3
سپس آرد را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید. سپس کمی با کره تفت دهید. حالا شربت را به آرد تفت داده شده، اضافه کنید و سریع هم بزنید تا به خورد آن برود.حلوا را تفت بدهید، تا زمانی که حلوا خودش را بگیرد. در این زمان ظرف را تکان دهید تا حلوا داخل ظرف به حالت دورانی بچرخد و حالت ترد و زیبایی به خود بگیرد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
حلوا سه آرد
حلوای ۳ آرد که فوق العاده خوشمزه ست👌🏻💛🧡🤎حتما از آرد برنج و آرد نخودچی مرغوب استفاده کنید yasaman -
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. Chef_mitra👩🍳 -
-
-
حلوای سه آرد
ساده دوست بدارید ولی با حال خوبوگرنه حال خراب کههمین نزدیکی هاست.بی شک یکی از بهترین و خوشمزه ترین حلواهایی که تا حالا درست کردم، همین حلوای سه آرد بود . بی نهایت خوش طعم شد .#سرآشپز_طلایی#حلوای_سه_آرد#حلوای_مجلسی#حلوای_مخصوص میس معصوم -
-
حلوا دو آرد
حلوا دو آرد معمولا از نسبت مساوی آرد سفید و برنج تهیه میشه اما من نسبت رد سه به یک در نظر میگیرمنرگس
-
حلوای سه آرد
سلام مهربونا :امروز چهلمین روز درگذشت یکی از عزیزان ما بر اثر کرونا است .چند روز پیش هم چهلم همسایه عزیزم بود . این حلوا رو درست کردم برای شادی روح همه درگذشتگان مخصوصاً عزیزانی که بر اثر کرونا از پیش ما رفتند .من این دستور را از سایت yjc.ir گرفتم . اما توی دستور اصلی مقدار روغن زیاد بود ، چون آرد برنج و آرد نخودچی جذب روغن کمی دارد لذا من مقدار روغن را نصف کردم و همین مقدار برای حلوا کافی بود . پیشنهاد میکنم شما هم روغن را کنترل شده مصرف کنید .#سرآشپز_طلایی#دسر_ایرانی#حلوا_سه_آرد#تزئین نسرین -
حلوای سه آرد
پنجشنبه است،شاخه گلی بفرستیم برای تمام آنهایی که در بین ما نیستند ولی دعاهاشون هنوز کارگشاست،یادشون همیشه با ماست و جاشون بین ما خالیه،دلمون خیلی وقتها هواشونو میکنه اما دیدار میوفته به قیامت،شاخه گلی به زیبایی یک فاتحه#کوک_اسنپ Safura Dabiri -
حلوا سه آرد
از حلوای معمولی خیلی خوشمزه تره🤤پ.ن: من سعی میکنم خلاصه توضیح بدم که خیلی طولانی نشه✨️#حلوا#حلوا_سه_آرد#آرد#مقوی#خیرات m.s -
حلوای دو آرد
این حلوای خوشمزه را با آرد گندم و آرد برنج درست کردم . بسیار عالی بود پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید .#حلوا#حلوا_دو_آرد#حلوا_آرد_گندم_و_برنج نسرین -
حلوا آرد نخودچی نذری
اربعین امام حسین(ع) وهفتم عموجانمحلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است.حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.بهطور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده میشود.از انواع مشهور حلوا میتوان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد.با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا میشود فکر افراد به سمت همان حلوای آرد میرود.که برای فاتحه خواندن بر سر مزار و سنگ قبر اموات پخش میشود، میرود.مواد اولیه تهیه حلوا برحسب نوع آن مختلف است. برای نمونه حلوای آرد گندم از مخلوط شدن آرد سفید گندم با روغن آفتابگردانو شیره انگور و هل و گلاب و مغز پسته و زعفران و به جای شیره میتوان شکر استفاده کرد بر روی آتش شدید به دست میآید.ترکیباتی که میتوان برای حلوا در نظر داشت در درجه اول به کار بردن آرد گندم است برای این که آرد گندم بوی خامی خود را از دست بدهد بهتر است که کمی آرد آن را سرخ کرد. بنابراین با سرخ شدن آن بوی خامی آن گرفته میشود و رنگ خوشرنگی را نیز برای حلوا ایجاد خواهد کرد. سرخ کردن آرد گندم میتواند به صورت سلیقهای باشد با این حال هر چه آرد آن بیشتر سرخ شود میتواند رنگ تیرهتری به خود بگیرد. با این حال باید به میزان کمی آرد گندم را برای این کار سرخ کرد زیرا باعث کمتر سوخته شدن آرد میشود. toktam najafipoor -
حلوای آرد نخودچی وارده
یکی از دسر های خوشمزه و خوش عطر ایرانی، حلوای آرد نخودچی است که در تمامی مناطق ایران و به روش های مختلف تهیه می شود و مورد استفاده قرار می گیرد و فواید بسیار زیادی برای سلامتی انسان دارد.یکی از مواد اولیه اساسی برای تهیه حلوای آرد نخودچی یا حلوا ارده جاسبی همانطور که از نامش پیداست آرد نخودچی می باشد، آرد نخودچی به شیرینی ها مزه و عطر بسیار خوشایند و دلپذیری می بخشد#پیشبند_طلایی#GoldenApron23باتشکر از دوست عزیزم@kadbanoogary kobra hoseini -
شیرینی نخودچی
*آرد نخودچی رااز لوازم قنادی تهیه کنید . سه نوع آرد هست بفرمایید مرغوب ترینش و بهتون بدن.*از زرده تخم مرغ جهت انسجام بیشتر استفاده میشه.*بهتر هل رو خودتون آسیاب کنید تا عطذ بیشتری داشته باشه.#zahra_paz *Miss_zahra* -
حلوا
قبلا دستور یه حلوای سه آرد رو براتون گذاشتم ،ولی این یکی محشره❤❤مطمئنم اگه بخوریدش دیگه هیچ حلوایی به دلتون نمیشینه ..من از مخلوط آرد های سفید،برنج و نخود استفاده کردم ..میشه از آرد سفید تنها هم استفاده کرد...#سرآشپز_طلایی#بدون_فر Bahar -
حلوا آرد سنگک آتنا
اینم حلوای مختص لیله الرغایب امسالکه از دست یک عدد بابا عجول فقط همین تعداد و تونستم به عکس برسونمحلوای آرد سنگگ آتنا یه حلوای سنتی و اصیل و تهرانیبه نظرم این یعنی حلوا مابقی فقط اداشو در میارنروح همه اسیران خاک قرین رحمت و آمرزش الهی انشالله😍😍😋😋🙏🙏#جشنواره_نوروزی#مدال آتنا سعادتی -
-
حلوای سه آرد با تمام نکات
بعضی چیزها درجهانخیلی مهم تر از دارایی هستندیکی از آنهاتوانایی خوش بودنبا چیزهای ساده است ... میس معصوم -
حلوای سه آرد
ی حلوای فوق العاده خوشمزه.... رنگ حلوای من کمی از حد نساب تیره تر هست چون هم بهش کاکائو زدم و هم آرد رو کمی بیشتر تفت دادم. اصل حلوا اینه که نباید آرد زیاد تفت بخوره ولی من چون بچه هام کوچیک هستن و حلوا دوست دارن گفتم کمی بیشتر تفت بدم آرد رو تا از خامی دربیاد و بچه هام مریض نشن. 😊 ریحانه طالبی -
حلوای سه آرد
دستور یه حلوای فوق العاده خوشمزه بار ها امتحان شده وحتی در جشنواره غذا مقام اورده اینجا یه تزیین ساده کردم برای خودمون تزیین های خیلی خوبی هم داشتم که متاسفانه الان نتونستم پیداشون کنم Zahra -
حلوا آرد نخودچی
#حلوا#نخودچی#حلوا_آرد_نخودچی#ماه_رمضان#افطاریحلوا با آرد نخودچی یکی از انواع حلواها می باشد که بسیار خوشمزه است این حلوا به دو صورت تهیه می شود شما می توانید فقط از آرد نخودچی استفاده کنید و یا ترکیبی از آرد سنگک یا گندم استفاده کنید که بنا به سلیقه خود می توانید از هر کدام استفاده کنید ولی پیشنهاد ما به شما استفاده از ترکیب آردها می باشد که بسیار لطیف و خوشمزه می شود. شما می توانید این حلوا را برای مراسمات مذهبی یا نذری ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه و جذاب تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین کنید و با انواع مغزیجات آن را میل کنید. رادمهرآوه -
حلوای سه آرد 🌸
#حلوا#حلوا_سه_اردبه نظرم یکی ازخوشمزهترین حلواهاست عاشقشم اگه درست نکردید حتما درست کنید اسم حلواکه میاد حلوای سه آرد توذهنمه😍😋حتی دوسه روزمیمونه همونجوری تازه ونرم وخوشمزهس 😋اینم دستور👇 Ashpazye_parchin -
ترحلوای شیرازی
تنوع در حلوا بسیار زیاد است. از حلوا تیره و حلوای هویج تا حلوای زنجبیلی و حلوای شیر خشک. اما شاید برخی ندانند که ترحلوا چیست؟ ترحلوا یا حلوای ترک دو نوع دارد که هر دو ترحلوا با آرد برنج تهیه می شوند. یکی از این دو نوع حلوا، ترحلوای شیرازی است که با نشاسته آماده می شود. و دیگری ترحلوای تبریزی که از ترکیب آرد گندم و آرد برنج به دست می آید.ترحلوا شیرازی معمولا به دو رنگ زرد و سفید سرو می شود. اگر دوست دارید ترحلوا قالبی تهیه کنید؛ این نوع حلوا مناسب تر خواهد بود. چون به علت داشتن نشاسته، حالتی ژله مانند دارد و به راحتی در قالب شکل میگیرد. اما طرز تهیه ترحلوا اردبیل شیوه متفاوتی دارد و به شیوه ی مرسوم تهیه ی حلوا نزدیک تر است. ترحلوا یزدی از ترکیب آرد سفید به همراه آرد برنج تهیه می شود و از طریق همین مراحل مشابه با ترحلوا تبریزی تهیه می شود. ترحلوا یزدی هم نوعی ترحلوا مجلسی محسوب می شود. toktam najafipoor -
حلوا آرد برنج
#سرآشپز_طلاییحلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.#حلوا#حلوا_آرد_برنج#حلوا_برنجی نگاتیو -
-
رنگینک سه آرد
دستور ۵۰۰ من مصادف شد با عید بزرگ غدیر خم. منم تصمیم گرفتم یه خوراکی بزارم که شیرین باشه.این رنگینک خوشمزه رو با ترکیب آرد گندم،آرد نخودچی و آرد برنج درست کردم و البته با رطب که میشه خرما رو هم جایگزینش کرد.#رنگینک#رنگینک_سه_آرد#سرآشپز_طلایی مهربانو -
حلوای هویج
حلوای هویج ی حلوای خااااص و خوشمزه که در بیشتر مناطق ایران به شیوه خاص اون منطقه تهیه میشه بعضی حلوای هویج رو با آرد برنج بعضی بدون آرد بعضیا هم با شیره درست میکنند این حلوای شیک و خوشمزه به عنوان ی شیرینی سنتی در مجالس و مناسبت های مذهبی هم سرو میشه پیشنهاد میدم اونو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید 😍😋#سرآشپز_طلایی#دسر_حلوا Mozhgan Azhir -
تر حلوا نخودچی
سلام شبتون بخیر عزیزان این حلواها متاسفانه برای مراسم برادر همسایمون بود که دوشب پیش فوت کرداز حلوای هویجحلوای سه ارد مجلسیو تر حلوای نخودچی استفاده کردم و واقعا هر سه تاشون طعم عالی داشتن Marjan Zamani -
حلوا سه آرد مجلسی
#حلوا #سه #آرد #مجلسیدو جا ایستادن خیلی قشنگه ....روی پای خودت ، پای حرف خودت .....! Ashpazi Ba Maryam -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)