حلوا

Bahar
Bahar @cook_with_bahar

قبلا دستور یه حلوای سه آرد رو براتون گذاشتم ،ولی این یکی محشره❤❤مطمئنم اگه بخوریدش دیگه هیچ حلوایی به دلتون نمیشینه ..من از مخلوط آرد های سفید،برنج و نخود استفاده کردم ..میشه از آرد سفید تنها هم استفاده کرد...
#سرآشپز_طلایی
#بدون_فر

حلوا

قبلا دستور یه حلوای سه آرد رو براتون گذاشتم ،ولی این یکی محشره❤❤مطمئنم اگه بخوریدش دیگه هیچ حلوایی به دلتون نمیشینه ..من از مخلوط آرد های سفید،برنج و نخود استفاده کردم ..میشه از آرد سفید تنها هم استفاده کرد...
#سرآشپز_طلایی
#بدون_فر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف لیوانآرد (توی توضیحات گفتم)
  2. نصف لیوانشکر
  3. 1/4 لیوانروغن مایع
  4. 1 لیوانمخلوط آب و گلاب و شیر یا گلاب و آب یا گلاب و شیر
  5. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  6. 1 قاشق غذاخوریهل دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شهد حلوا رو آماده میکنیم.. مخلوط شیر و آب و گلاب و شکر رو مخلوط کرده و کنار میگذاریم

  2. 2

    آرد رو چند دقیقه تفت میدهیم تا بوی خوشی ازش بلند شه...بعد توی همون تازه الک میکنیم و روغن رو اضافه میکنیم و آنقدر مخلوط میکنیم تا به رنگ دلخواهمون در بیاد...در این مرحله شما میتونید رنگ حلوا رو تعیین کنید و هر چه بیشتر بمونه روی گاز، تیره تر میشه

  3. 3

    بعد از روی حرارت برمی داریم تا خنک بشه..

  4. 4

    به شهد حلوا زعفران و هل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  5. 5

    مخلوط آرد و روغن که کمی خنک شد، شهد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم (نباید روی شعله باشه)

  6. 6

    بعد زیر گاز رو روشن میکنیم با حرارت متوسط، هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه..بعد هم دیزاینش میکینم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Bahar
Bahar @cook_with_bahar
در

دستورهای مشابه