۱۰۰ گرم نشاسته ذرت نصف پیمانه آب نصف پیمانه گلاب رو مخلوط کردم تا نشاسته حل بشه بعد درظرفی دیگ ۲۰۰ گرم شکر رو با یک پیمانه آب روی حرارت میذاریم تاجوش بیاد بعد یک چهارم قاشق چ جوهر لیمو رو به شربت درحال جوش اضافه میکنیم

نشاسته و آب رو به یک دفعه به شربت اضافه میکنیم و شروع میکنیم به هم زدن وقتی مواد یکم غلیظ شد ۵۰ گرم کره رو اضافه میکنیم نیم ساعت هم می‌زنیم روی شعله کم تا به غظلت کافی برسه بعد از روی حرارت بر می‌داریم