Tumis Terong Ungu

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamumalaikum

Masak simple yukks
Ga pake lama.. tinggal cemplung2in semua aduk jadi deh

Source : @dapurkobe

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluKstimewa
#KopiJos

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu (250gr) / aslinya pake terong ijo
  2. 1 sachetsaus tiram selera (2 sdm)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat uk besar (aslinya 4 buah tomat ijo)
  5. 2 buahcabe merah kriting (aslinya cabe ijo)
  6. 1 sdmgaram untuk merendam terong
  7. 150 ml (100 ml)untuk merendam terong, 50 ml untuk menumis)
  8. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beraih tering, lalu potong2 sesuai selera, kemudian rendam di air garam 10 menit. Potong2 cabe merah, tomat dan cincang bawang putih

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe.

  3. 3

    Setelah cabe layu masukkan terong dan tomat, aduk rata. Tambahkan saus tiram selera lalu tambahkan air. Campur rata lagi

  4. 4

    Masak sampai terong matang, dan Tumis Terong siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Resep Serupa