Bakso mekar

koleksiresepsj
koleksiresepsj @koleksiresepsj
FakFak, Papua Barat.. kadang Di Jakarta

Bakso mekar..
Rasanya seperti pempek dos tapi versi empuknya
Lebih cocok kalau dipadukan dengan cuka pempek ya..
*modifikasi dari bakso mekar yackikuka

Bakso mekar

39 orang berencana membuat resep ini

Bakso mekar..
Rasanya seperti pempek dos tapi versi empuknya
Lebih cocok kalau dipadukan dengan cuka pempek ya..
*modifikasi dari bakso mekar yackikuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 150 mlair
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1 SDTpenuh garam
  4. 1/4 SDTlada
  5. 1 SDTkaldu ayam bubuk
  6. 150 grtepung tapioka
  7. 1 butirtelur
  8. 1 SDTminyak goreng untuk air rebusan
  9. Air untuk merebus (sekitar 500ml)
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air, garam, lada, kaldu ayam, dan tepung terigu. Aduk sampai kental.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka, aduk rata.
    Masukkan telur, uleni sampai kalis.

  3. 3

    Bulat2kan adonan. Rebus matang dengan  air+ 1 SDT minyak.

  4. 4

    Gunting menyilang bakso (agak dalam) kemudian, goreng sampai coklat dengan api kecil-sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
koleksiresepsj
koleksiresepsj @koleksiresepsj
pada
FakFak, Papua Barat.. kadang Di Jakarta
Instagram: koleksiresepsjFull video tutorial Youtube: koleksiresepsjAkun Cookpad asli dari akun Instagram: koleksiresepsj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa