आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू ले उसे प्रेशर कूकर की सहायता से 4 - 5 सीटी ले फिर उसके छिल्के हटा लें
- 2
अब आप उसमें सारे मसाले हरी मिर्च, सौंफ, सादा नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, काला नमक डालें ओर उनको मिक्स कर ले ।
- 3
अब आप गेहूं का आटा लगा लें ओर उसकी छोटी - छोटी लोई बना लें फिर उस लोई को बेल लें ओर उसमें आलू का मसाला भरे ।
- 4
फिर उसे फोल्ड करें ओर उसका पराठा बेल लें गेस पर तवा चढ़ाए ओर उस पराठे के दोनों साइड तेल लगा के उसे शेक ले ।
- 5
आपका आलू का पराठा तैयार है इसे आप धनिए कि चटनी ओर दही से भी खा सकते हे अब आप इसे ब्रेकफास्ट में सर्व करें ।
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