आलू दही ब्रेड पकौड़ा (aloo dahi bread pakoda recipe in Hindi)
Shanu Vyas @cook_31583028
आलू , ब्रेड पकौड़े को हम नास्ते में बना सकते हैं यह खाने में बहूत ही स्वादिष्ट होता हे इसे बच्चे भी बहूत पसंद करते हैं ।
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आलू दही ब्रेड पकौड़ा (aloo dahi bread pakoda recipe in Hindi)
आलू , ब्रेड पकौड़े को हम नास्ते में बना सकते हैं यह खाने में बहूत ही स्वादिष्ट होता हे इसे बच्चे भी बहूत पसंद करते हैं ।
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप आलू ले ओर पानी भी ले उसे प्रेशर कूकर में डालें ओर 4 - 5 सीटी ले आलू की ।
- 2
अब आप एक कड़ाई में तेल चढ़ा दें आपके आलू हो चूके हे कूकर की एयर निकाले और उनके छील्के हटा दें ।
- 3
फिर आप आलू को मेष कर लें ओर उसमें सारे मसाले सौंफ, राई, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सादा नमक स्वादानुसार डालें ।
- 4
सारे मसाले भी मिला लें अब आप बेसन ले उसमें 1/4 चम्मच सादा नमक ओर मिठा सोडा 1/2 चम्मच डालें फिर उसमे पानी डालके उसका गोल बना लें गोल को थोड़ा गाठा रखें ।
- 5
अब आप ब्रेड को चोकोर या तिखोनी कांट ले चाकू की सहायता से फिर ब्रेड का एक हिस्सा ले उसमें आलू का मसाला भरे ओर ब्रेड को लगा दें ।
- 6
अब आप बेसन के गोल में आलू, ब्रेड को डीप करें ओर गरम तेल में उसे निकाले पकौड़े हल्के ब्राउन होने दे ।
- 7
आपके आलू, ब्रेड पकौड़े तैयार है आप इसे सर्व करें ।
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