Печенье медовое, печенье сахарное, печенье простое, печенье

Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

#гості
Чуть больше двух лет я не покупаю в магазинах сладкую выпечку. За это время накопилось огромное количество рецептов к чаю. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом простого сахарного печенья на скорую руку. Приятным бонусом идёт утилизация мёда прошлых лет 😅, которые уже засахарился и пылится на дальней полке.

Из этого теста можно приготовить печенье разных форм. Тесто можно раскатать и выдавить печенье с помощью всевозможных вырубок или скатать шарики, а вовнутрь спрятать кусочек шоколада, или сухофрукта. Обвалять можно в сахаре, корице, измельчённых орехах. Вариантов множество!

Я сегодня решила приготовить печенье в форме рыбок. Печенье получается очень вкусным, нежным, мягким, рассыпчатым и медовым. Давайте приготовим печенье вместе 🤗.

Печенье медовое, печенье сахарное, печенье простое, печенье

#гості
Чуть больше двух лет я не покупаю в магазинах сладкую выпечку. За это время накопилось огромное количество рецептов к чаю. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом простого сахарного печенья на скорую руку. Приятным бонусом идёт утилизация мёда прошлых лет 😅, которые уже засахарился и пылится на дальней полке.

Из этого теста можно приготовить печенье разных форм. Тесто можно раскатать и выдавить печенье с помощью всевозможных вырубок или скатать шарики, а вовнутрь спрятать кусочек шоколада, или сухофрукта. Обвалять можно в сахаре, корице, измельчённых орехах. Вариантов множество!

Я сегодня решила приготовить печенье в форме рыбок. Печенье получается очень вкусным, нежным, мягким, рассыпчатым и медовым. Давайте приготовим печенье вместе 🤗.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
750+/- грамм
  1. 100 гмёда;
  2. 100 млсметаны (у меня 20%);
  3. 1яйцо;
  4. 2 ст. л. растительного масла;
  5. 1-3 ст. л. сахара (я добавила 1 ст.л. с небольшой горкой);
  6. щепотка соли;
  7. 6 г разрыхлителя или 1 ч.л. соды (без горки!);
  8. 250 г + муки

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Сразу включаем разогреваться духовку до 180°. Противень застилаем пергаментом и отставляем в сторону.

    В глубокую тарелку добавляем мед, сметану, яйцо, растительное масло, соль, сахар (я использовала 1ст.л. с небольшой горкой). Хорошо перемешиваем и добавляем разрыхлитель (можно использовать соду, тогда берите 1 ч.л. без горки!).

  2. 2

    Перемешиваем тесто и просеиваем муку. Мука у всех разная и количество у всех уйдёт разное. Просеивайте сразу 250 грамм муки, перемешивайте тесто и по необходимости добавляйте ещё муку. У меня всего ушло - 320 грамм муки. Тесто получается мягким, не липнущим к рукам. Вес моего теста - 735 грамм. Я разделила тесто на 21 кусочек. Вес каждого - 35 грамм.

  3. 3

    Сегодня из теста я формирую рыбок. Раскатываю кусочек в колбаску, сворачиваю и придавливаю пальцем в месте соединения теста.

  4. 4

    Затем каждую заготовку с одной стороны обваливаю в сахаре и выкладываю на противень. Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180° духовке ориентировочно 12-15 минут, до зарумянивая.

  5. 5

    Пока печенье ещё в духовке кухня уже наполняется медовым ароматом. Выпекается печенье быстро и самое время ставить чайник, и заварить любимый чай или кофе. Достаём печенье из духовки, даём остыть и можно приступать к дегустации. Целый противень печенья уплетаются семьёй за один присест 🥰🤗. Приятного чаепития))

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

Коментарі

Схожі рецепти