Puding Labu Kuning Lapis Coklat

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Bismillah ..
Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya Baking olahan labu kuning ide dari saya 😀
Sebenarnya mau bolos karena lagi sibuk rewang buat nikahan adek. Tapi sempetin bebikin karna temanya dari aku 😀
Bikin puding aja yang gampang dan cepat habisnya 😊🥰

Ini saya pakai labu yang belum tua, karna beli di warung adanya cuma itu. Jadi warnanya pucat 😀😀
Kalau teman2 mau bikin pakai labu yang tua ya, biar lebih cakep warnanya dan lebih enak rasanya 😊

#GoDa_BuLabu
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia

Puding Labu Kuning Lapis Coklat

Bismillah ..
Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya Baking olahan labu kuning ide dari saya 😀
Sebenarnya mau bolos karena lagi sibuk rewang buat nikahan adek. Tapi sempetin bebikin karna temanya dari aku 😀
Bikin puding aja yang gampang dan cepat habisnya 😊🥰

Ini saya pakai labu yang belum tua, karna beli di warung adanya cuma itu. Jadi warnanya pucat 😀😀
Kalau teman2 mau bikin pakai labu yang tua ya, biar lebih cakep warnanya dan lebih enak rasanya 😊

#GoDa_BuLabu
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_Paders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan labu :
  2. 125 grlabu kuning, kukus (berat setelah dikukus)
  3. 200 mlair
  4. 1/2 bungkusagar-agar plain
  5. 45 mlsantan instan
  6. 1 sachetkental manis putih
  7. 40 grgula pasir
  8. Sejumputvanili bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Lapisan coklat :
  11. 1/2 bungkusagar-agar plain
  12. 1,5 sdmcoklat bubuk
  13. 55 grgula pasir
  14. 300 mlair + 20ml santan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu sampai matang. Kemudian blender labu bersama air.

  2. 2

    Campur hasil blenderan labu dengan bahan lapisan labu yang lain. Aduk rata. Kemudian masak sampai meletup-letup. Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai uap panas hilang. Tuang dalam loyang yang sudah dibasahi air. Tunggu sampai adonan berkulit.

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan labu berkulit, buat lapisan coklat. Masukkan semua bahan lapisan coklat kedalam panci. Aduk rata. Kemudian masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tuang perlahan lapisan coklat diatas lapisan labu yang sudah berkulit. Menuangnya menggunakan sendok ya, agar tidak merembes kebawah.

  5. 5

    Tunggu sampai set, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam. Kemudian keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa