Klepon
Resep asli di sini
https://www.youtube.com/watch?v=4qTWnF0u8R0
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, garam dan daun pandan dalam wadah tahan panas.
Panaskan kukusan, kukus kelapa selama 15 menit. - 2
Jika tekstur gula merahnya sudah lembek, skip langkah ini.
Masak gula merah dan air dengan api kecil sampai meleleh
Setelah dingin akan memadat tapi lembut.Bikin bulatan2 kecil
- 3
Aduk rata tepung ketan, gula, garam.
Campur air hangat dengan santan instan.
Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Ketika larutan santan tersisa sekitar 100 ml, campur dengan pasta pandan.
Campurkan semua larutan ke adonan.
Uleni sampai kalis - 4
Didihkan panci berisi air, ditambah satu simpul daun pandan.
Bentuk adonan, isi dengan gula merah.
Masukkan dalam air mendidih.
Setelah mengapung, tunggu sekitar 5 menit.
Angkat dan lumuri dengan kelapa parut.
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Assalamualaikum..Selamat pagi bunda semuanya… maaf udh lama gak post soalnya lagi mager betol ini buat nulis resep.. pdhl resep udah bertumpuk di galeri 😅Ini bikin klepon yg lembut dengan cara adonan dimasak lalu dicampur ke adonan tepung ketannnya, asli enak dan lembut pokoknya gak keras kulitnya dijamin ketagihanResep asli dr chef Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16844410
-
Klepon Klepon
Siapa yang nggak tahu klepon? Kue basah yang satu ini jadi favorit banyak orang. Mengingat keberadaannya nggak selalu ada di pasaran, akhirnya memutuskan untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Berbekal resep di internet dengan sedikit penyesuaian di sana-sini akhirnya bisa juga bikin klepon yang enak, legit, dan pastinya isiannya lumer ketika digigit.
-
Klepon Klepon
Assalamualaikum wr.wbWalau lg tidak di rumah sendiri,saking pengennya ikut meramaikan program dari mamah mendadak challenge #KleponMania #RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad dan sekaligus meramaikan program #CookpadCommunity_KalSel yaitu #BamasakBaimbai #AnekaTakjil #TakjilRamadan #BamasakBaramian aku pinjem dapurnya iparku😁Ini resep kleponnya dari youtubenya Chef Devina Hermawan memang lembut,kenyal dan lumer dimulut(dicoba ipar lg ngak puasa😁)Di hari pertama puasa ini,di bulan ramadan aku mengucapkan untuk ibu2 cookpader semua "Selamat menjalankan ibadah puasa,semoga lancar dan barokah".SC : Devina HermawanLink Youtube:https://youtu.be/M2asgYKevVU#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Klepon Klepon
BismillahTempo hari dikasih tetangga klepon, eh ternyata di anak sulung doyan.Ya udah aja seseruan bikin sendiri.Pas bgt kmaren dpt gula merah yg asli, jd lumer bgt. Saya bikin 2x resep biar puas makan nya..hihihiKonon resep asli nya dr ce Tintin Rayner. Tp saya recook liat dr mba Anfizha Kitchen.Source : Anfizha kitchen#aksiDutaRecook#dutaRecookBanjarmasin
-
Klepon Klepon
Jajanan satu ini menjadi salah satu jajanan favorit pasukan di rumah. Tekstur yang kenyal dari tepung ketan plus manis dari gula merah yang lumer saat di mulut membuat kombinasi yang sempurna. Blm ditambah gurihnya kelapa di luar. Apalagi resep dr chef Devina ini rasanya uenak pol.Source @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/16844410#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar