Gulai Daun Singkong

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Bandung

Bismillaah..
Yang namanya daun-daunan mah kesukaan paksu, alhamdulillah akhirnya anak2 jadi suka juga..
Ternyata, singkong bukan saja bagian umbinya yang kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan, melainkan juga daunnya. Daun singkong dapat diolah menjadi sayuran penuh gizi untuk keluarga. Makasih ya teh @mbantuk resepnya. 🙏😍
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba

Gulai Daun Singkong

Bismillaah..
Yang namanya daun-daunan mah kesukaan paksu, alhamdulillah akhirnya anak2 jadi suka juga..
Ternyata, singkong bukan saja bagian umbinya yang kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan, melainkan juga daunnya. Daun singkong dapat diolah menjadi sayuran penuh gizi untuk keluarga. Makasih ya teh @mbantuk resepnya. 🙏😍
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 sdmebi (me : skip) lagi aga ada stok
  3. 1/2 buahtomat
  4. 1 Batangdaun bawang
  5. 6 bhCabe rawit
  6. 1 BatangSerai
  7. 1 lembarDaun salam
  8. 2lb Daun jeruk
  9. 2 gelassantan (me: 1 bks santan instan)
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus;
  12. 5 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 3 butirKemiri, goreng
  15. 2 ruasKunyit, goreng
  16. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih daun singkong yang aga muda. Rebus sampai matang, angkat tiriskan, potong-potong

  2. 2

    Siapkan bumbu iris/cemplung dan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam, serai, tomat,daun jeruk. Tambahkan air dan daun singkong. Beri bumbu, masukkan santan dan cabe rawit. Koreksi rasa

  4. 4

    Gulai daun singkong siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
pada
Bandung
Bunda dari 2 orang putra dan putri 👦👧Ga jago masak, tapi selalu berusaha memberikan makanan sehat, halal dan thoyyib untuk keluarga tercinta💞💞
Lebih banyak

Komentar (4)

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Iyaa.. Sy ikutin cara dari resepnya, mungkin tujuannya saat menumis bumbu kuning jadi tidak terlalu lama krn kemiri dan kunyit sudah digoreng.

Resep Serupa