粉蒸蒜香排骨芋頭

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蘭 @Freaky
台灣新北

粉蒸蒜香排骨芋頭

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預備食材

1小時30分鐘
4人份
  1. 排骨1斤
  2. 芋頭2小顆
  3. 蒜頭6瓣
  4. 蒸肉粉1包25克
  5. 米酒3湯匙
  6. 醬油2湯匙
  7. 香油1湯匙
  8. 糖1小匙
  9. 胡椒鹽1小匙

料理步驟

1小時30分鐘
  1. 1

    備材

    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟1照片
  2. 2

    排骨洗淨醃上醬油、米酒、胡椒粉、糖.1小時，芋頭切條塊

    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟2照片
    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟2照片
  3. 3

    排骨裹粉，鋪在芋頭上面

    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟3照片
    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟3照片
    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟3照片
  4. 4

    鋪好放入電鍋蒸煮，外鍋2杯水

    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟4照片
    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟4照片
    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟4照片
  5. 5

    起鍋完成

    粉蒸蒜香排骨芋頭的食譜步驟5照片
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喜歡家裡的溫度因為一道菜而升溫，更喜歡看著家人幸福的時刻，滿足的笑容～
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留言 (2)

許真
許真 @HSUCHEN0910
想問排骨醃漬前有需要先川燙嗎？
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