Wajik

Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
Batam- Kepulauan Riau

lama tak posting resep..akhirnya hari ini nyetor lagi.salah satu jajan pasar yg manis gurih..
Kebetulan dapat gula.merah yg bagus...walaupun hasil.wajiknya kurang gelap krn gulanya gak terlalu merah..tapi enak..wangi dan yg pasti mengenyagkan

Wajik

7 orang berencana membuat resep ini

lama tak posting resep..akhirnya hari ini nyetor lagi.salah satu jajan pasar yg manis gurih..
Kebetulan dapat gula.merah yg bagus...walaupun hasil.wajiknya kurang gelap krn gulanya gak terlalu merah..tapi enak..wangi dan yg pasti mengenyagkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1.5 kgberas ketan
  2. 600 mlsantan murni
  3. 600 gramgula merah
  4. 1 sdtgaram
  5. 4 lbrdaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan santan masukan garam lalu sisih

  2. 2

    Cuci beras ketan..lalu aron bersama 2 lbr daun pandan..kemudian kukus sampai matang

  3. 3

    Sementara ketan dikukus..masak gula merah dengan 250 ml air sampai gula larut..saring...kemudian masukan pandan dan santan lalu masak kembali sampai mendidih

  4. 4

    Kemudian masukan ketan yg sdh matang tadi ke larutan gula dan aduk2 sampai merata dengan api sedang..angkat dan ratakan di wadah yg sdh disiapkan..saya dapat 1 wadah plastik...biarkan benar2 dingin lalu dipotong...saya buatnya malam..paginya baru dipptong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
pada
Batam- Kepulauan Riau
Seorang ibu rumah tangga..yg suka masak untuk.keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa