مجبوس دجاج بحريني

Gulgul Ali🌺Gulan
Gulgul Ali🌺Gulan @Gulan
العراق

#كوكباد_العربي #موالح وصفة شيفتنا المبدعة حنان جربتها بجد وصفة رائعة جداً وطعم ولا اروع و ريحة ولا اطيب تسلم ايديكي الحلوين @Hanan_albahrain

مجبوس دجاج بحريني

#كوكباد_العربي #موالح وصفة شيفتنا المبدعة حنان جربتها بجد وصفة رائعة جداً وطعم ولا اروع و ريحة ولا اطيب تسلم ايديكي الحلوين @Hanan_albahrain

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودجاج مغسول
  2. 2 حبةبصل مقطع جوانح صغيرة
  3. 3 حبةطماطم مقطع ناعم
  4. 2 حبةفلفل اخضر مقطع ناعم
  5. كوبكرفس مقطع ناعم
  6. بهارات صحيحة
  7. عودقرفة
  8. 3ورق غار
  9. 4 حباتهيل
  10. 4 حبةقرنفل
  11. 3 كوبالارز حبة طويلة
  12. بهارات مطحونة ملعقة صغيرة لكل من
  13. قرفة
  14. كركم
  15. فلفل احمر
  16. زنجبيل مطحون
  17. ثوم بودرة
  18. ليمون اسود بودرة
  19. 2 ملعقةزيت او زيت زيتون
  20. 2 حبةباذنجان مقلي لكن انا شويتها في الفرن

الخطوات

  1. 1

    اولا نجهز المكونات

  2. 2
  3. 3

    في قدر على النار نحمر بصل في الزيت الى ان تصير لونه بني

  4. 4

    ثم نضيف طماطم و نضيف فلفل

  5. 5

    ثم نضيف بهارات صحيحة

  6. 6

    ونضيف دجاج ثم بهارات

  7. 7

    ثم نضيف ماء و كرفس ونتركها الى ان تغلي ثم نهدئ النار و نغطي القدر الى ان تستوي دجاج

  8. 8

    والان بعد ماتستوي دجاج نخليها في الفرن الى ان تحمر

  9. 9

    نغسل الارز و تصفى و نضيفها الى ماء الدجاج و نتركها الى ان تمتص ماء كلها ثم نهدئ النار الى ان تستوي

  10. 10

    في هذه اثناء اقطع باذنجان مكعبات وارش عليه رشة ملح مع رشة زيت زيتون واشويها في الفرن

  11. 11

    نسكب الارز ثم نضيف دجاج و نزيين حسب رغبة وتقدم بالف هنا

  12. 12
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Gulgul Ali🌺Gulan
نُشرت في
العراق
من كوردستان العراق ..مهندسة .. أحب الطبخ و فنون الطبخ.. اتابع كوكباد اثناء أوقات فراغي.. حسابي بانستكرام gulan_kitchen
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة