ममरा लड्डू (mamra ladoo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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एक कढ़ाई ले इसमें एक चमची तेल डालें उसके बाद गुड़ डाल दें गुड को धीमी आंच पर पकाएं उस की चाशनी तैयार करें बिल्कुल धीमी आंच पर जैसे वह चाशनी बनेगी आप एक कटोरा ले उसमे पानी भरकर पहले से ही रख दे
- 2
जब यह चाशनी तैयार हो तब आप उसमे चाशनी का एक ड्रॉप डालकर देखें अगर वह उसमें कड़क हो जाती है तो आप की चाशनी तैयार है अगर सॉफ्ट होती है तो चाशनी अभी 2 मिनट पकाएं ।
- 3
फिर आप इसमें ममरा डाल दे और सब को अच्छी तरह से मिक्स करें इसको ठंडा होने से पहले ही हाथों में पानी लगा कर इसके लड्डू बनाते जाएं अगर यह ठंडा हो गया तो लड्डू नहीं बनेंगे इसलिए इसको गरम-गरम ही हाथों में पानी लगाकर लड्डू बनाए तो तैयार है ममरा लड्डू
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