आटे के लड्डू (atte ke ladoo recipe in Hindi)

Gunjan Saxena
Gunjan Saxena @cook_32019561

#ws4 मीठी रेसिपी स्पेशल

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सामग्री

1 घंटा
5,6 सर्विंग
  1. 2 कटोरी आटा
  2. 1 कटोरीघी
  3. 50 ग्रामबादाम
  4. 50 ग्रामकाजू
  5. 50 ग्रामकिशमिश
  6. 50 ग्रामपिस्ता
  7. 50 ग्राममूंगफली
  8. स्वादानुसारशक्कर पीसी हुई

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले एक कड़ाई मे 2 चमचे घी डालकर गर्म करें। उसमें आटे को भूरा होने तक सकेंगे।

  2. 2

    गैस बिल्कुल कम पर होनी चाहिए, हम तेज गैस पर सकेंगे तो आटा जल सकता हैं। आटा जब सेंक तो उसे चलाते रहे।

  3. 3

    आटा सिकने के बाद उसे थोड़ा ठंडा होने रख दें। ज्यादा ठंडा नहीं करना है।

  4. 4

    अब हमने जो ड्राई फ्रूट्स लिए हैंउनको हल्का सा शेक लें ओर थोड़ा मोटा पीस लें,बारीक नही करना है

  5. 5

    उसे भूने हुए आटे मे मिक्स करें।अब पीसी शक्कर आप अपने स्वादानुसार डाल दे और मिक्स करें।

  6. 6

    सबको अच्छे से मिला दे,ओर लड्डू बनाएं। लड्डू अगर नही बंध रहे हो तो उसमे थोड़ा गर्म घी डाले ओर फिर लड्डू बनाएं।

  7. 7

    हमारे मीठी रेसिपी रेडी है। खाएं और खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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