Chifon de naranja sin gluten

templariocristiano
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Ingredientes

1 h
15 personas
  1. 300 grharina arroz
  2. 100 grfécula de mandioca
  3. 100 grmaicena
  4. 160 mlzumo de naranja tangelo
  5. 4a 5 huevos al ambiente
  6. 100 mlaceite girasol
  7. 4 cdtaspolvo de hornear
  8. 2 cdasyogurt de vainilla
  9. Ralladura naranja grande tangelo
  10. Pizcasal
  11. 200 grazúcar blanca

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En un bowl tamizar y mezclar las harinas con la sal y el polvo de hornear

  2. 2

    En otro bowl poner los huevos con el azúcar y batir a velocidad media alta hasta que doble el volumen (espuma)

  3. 3

    Añadir el yogur y la ralladura de naranja y seguir batiendo hasta integrarlo todo

  4. 4

    Sin dejar de batir añadir el aceite y luego el zumo de naranja

  5. 5

    Ir añadiendo a la mezcla líquida las harinas poco a poco y seguir batiendo hasta lograr una consistencia sin grumos y semi líquida

  6. 6

    En un molde enmantequillar y espolvorear un poco de harina y echar la mezcla debe llegar a la mitad del molde

  7. 7

    Calentar el horno a 200 grados centígrados por 10 a 15 min

  8. 8

    Hornear a 200 grados por un aproximado entre 20 a 30 min.

  9. 9

    Sacar al momento y dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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templariocristiano
templariocristiano @templariocristiano

Comentarios (6)

Nina Culqui Muñoz
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
me gusta mucho tu cuenta!! Estas recetas serán de gran ayuda para los celíacos y de mucha inspiración para todos lo que querramos probar nuevas y variadas preparaciones 🧡

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