RAINBOW CAKE POTONG /BOLU KUKUS PELANGI

Chelsea
Chelsea @Chelsea_01

Resep ini saya dapat dari teman,karna dia buka usaha kue

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan_ bahan:4 butir telur
  2. 180 gramterigu pro sedang
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1/2sp (elmusifer)sendok teh
  5. 1/4 sendok tehbaking powder
  6. 1/4 sendok tehgaram
  7. 100 mlsantan
  8. 150 mlminyak sayur
  9. secukupnyaVanili
  10. Pewarna makanan; merah,kuning,hijau,ungu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah masukan 4 telur,1/2 sdt sp,180 gram gula pasir,vanili secukupnya.mixer sampai dengan kecepatan tinggi sampai mengembang,kental,dan berjejak kira2 saya 8 mnit

  2. 2

    Kemudian,masukan 200 gram terigu pro sedang,sambil sambil di ayak tujuanya biar tidak bergerindil atau menggumpal,ayak secara bersamaan dengan 1/4 sendok teh garam,1/4 sendok garam baking powder mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar saja,lalu masukan santan mixer kembali kemudian masukan 150 ml minyak aduk mnggunakan spatula saja.
    Aduk dengan menggunakan teknik balik dari bawah ke atas,pastikan minyak benar2 tercampur rata karna kalo tidak adonan akan bantat

  3. 3

    Kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata,beri pewarna makanan.merah,kuning,hijau,biru,ungu
    Setelah dibagi sama rata beri pewarna makanan dan aduk hingga rata

  4. 4

    Siapkan loyang sudah di olesi minyak ataupun mentega,loyang berukuran 18x18 cm dan di alasi kertas roti
    Kemudian masukan adonan pertama bisa di mulai dari warna merah ataupun ungu ya,klo saya merah dulu

  5. 5

    Kemudian panaskan kukusan yang sudah benar2 panas jangan lupa tutupnya di beri kain atau serbet,tutup kukusan dan serbet d ikatkan harus benar2 kencang biar air tidak menetes ke adonan

  6. 6

    Kemudian masukan adonan pertama klo saya di mulai dari warna merah,kukus selama 5 mnit,gunakan api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Setelah 5 mnit,buka tutup kukusan kemudian timpa dengan adonan warna kuing sesuai urutan pelangi setiap adonan kukus selama 5 mnit kecuali adonan terakhir yaitu ungu kukus selama 20 mnit

  8. 8

    Setelah 20 mnit,cek dengan tusukan klo sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang dan angkat

  9. 9

    Sisir bagian pinggir kue dengan menggunakan pisau kemudian keluarkan kue

  10. 10

    Tunggu kue sampai agak dingin,lalu potong _potong sesuai selara,jangan lupa mampir ke channel saya Rani COok

  11. 11

    RAINBOW CAKE SUDAH JADI,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chelsea
Chelsea @Chelsea_01
pada

Komentar (7)

Nona Chocholatte
Nona Chocholatte @mama_salsa30
Terigunya yg bener 200gr atau 180gr Bun? Soalnya diresep nya 180gr tp dicatat buatnya tulisan nya 200gr?

Resep Serupa