نخلط البيض مع السكر بالخلاط.الكهربائي او اليدوي جيدا حتى يبيض الخليط نضيف الزيت والحليب ولفانيلا وبشور الليمون ونواصل الخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونضيف خميرة الحلوى حتى الحصول على خليط رخو

ندهن المول بالزبدة ونرشه بالفرينة ونصب الخليط وندخله الفرن المسخن من قبل

بعدما ينضج نخرجه ونقلبه في صحن وندهن الوجه كاملا بالمعجون ونزين حسب الرغبة