نسلق الكرنب (الملفوف) ونقطع الورق وفي حله على النار نضع السمن والزيت ونقطع البصل ونضع نصف الكميه فقط في الحله ونقوم بالتقلب ولما يذبل البصل نضيف نصف كميه التوبل ونستمر في التقلب ونضع عليهم الصلصة وبعدها الطماطم لحد ماتسبك

نغسل الرز ونقطع الخضره الشبت والكزبره والبقدونيس ونفروم الفلفل الحامي مع الثوم وباقي كمية البصل الباقيه ونضع عليها باقي التوابل ونضفها على التسبيكه ونقلب جيداا ونبد في لف الكرنب (الملفوف) ونضع الكرنب (الملفوف) على النار ونضيف له كوب اللبن والشوربه لحد مايستوى وبالهنا