Talam Labu Kuning

Bunda Reyfa
Bunda Reyfa @ina290678

Talam Labu Kuning

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grlabu kuning, timbang setelah dikupas & dibersihkan
  2. 250 mlsantan
  3. 130 grgula pasir, kalo gak suka manis dikurangi
  4. 100 grtepung tapioka, saya pake cap pak tani
  5. 50 grtepung beras
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Lapisan putih :
  9. 300 mlsantan
  10. 60 grtepung beras
  11. 40 grtepung tapioka
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu sampai lembut, sisihkan, dan dinginkan

  2. 2

    Masukkan semua bahan lapisan kuning kedalam blender. Haluskan sampai semua bahan tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan kuning kedalam cetakan 3/4 bagian cetakan. Kukus dalam kukusan yg sdh dipanasi sebelumnya. Jangan lupa tutupnya dialasi kain ya. Kukus selama kira2 10 menitan. Tergantung cetakannya.

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan kuning dikukus setengah matang, campur semua bahan lapisan putih sampai rata TDK ada yg bergerindil.

  5. 5

    Setelah lapisan kuning yg dikukus setengah matang masukkan adonan lapisan putih diatasnya. Kukus kembali sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Reyfa
Bunda Reyfa @ina290678
pada

Komentar

Resep Serupa