Talam Labu Kuning
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
Kupikir tadinya ubi atau singkong aja yang bisa dibuat kue talam, ternyata labu pun bisa :) Sama cakepnya dengan talam ubi kuning.
Talam Labu Kuning
Kupikir tadinya ubi atau singkong aja yang bisa dibuat kue talam, ternyata labu pun bisa :) Sama cakepnya dengan talam ubi kuning.
Cara Membuat
- 1
Dari labu kuning seberat 300an kg, setelah dikipas dan dibuang bijinya, jadi 250 gr. Potong2 labu, kukus hingga empuk, lalu blender sampai halus.
- 2
Didihkan santan. Saya pakai 2 sachet Kara indtant @65gr lalu campur air sampai 250 ml, krn nanti akan dibagi untuk adonan ubi 90 ml dan sisanya 160 ml utk lapisan atas. Panaskan juga kukusan yg tutupnya siikat erat dengan serbet. Siapkan cetakan cup, oles dengan minyak sedikit.
- 3
Pada wadah, campur labu yg sudah diblender, tepung, garam, gula pasir. Aduk rata. Lalu tuang 90 ml santan, aduk rata kembali.
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan 2/3 tinggi saja, kukus selama 10 menit.
- 5
Sambil menunggu, buat adonan lapisan atas. Campur sisa santan 160 ml, garam, tepung, gula, aduk rata. Setelah 10 menit, buka kukusan, tuang adonan santan ke atas cetakan. Kukus kembali selama 10 menit atau sampai matang.
- 6
Setelah matang, angkat dari rantang, biarkan mendingin di luar supaya mudah dikeluarkan dari cetakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
All of a sudden I was here! 😃 And now it's me #pejuangkukusan #pejuangteflon till maybe the oven era comes to take over 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
#cpbali_masakandaerahku2024#cookpadcommunity_bali #masakandaerahku #cookpadcomunityKue talam, makanan khas dari betawiPunya labu kuning di rumah, bingung mau buat apa.. Googling lah lihat mana yg gampang & simple buat nya🤣 & jatuh pada talam iniPertama kali buat ini juga, biasanya buat talam kentang/talam singkong
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^sabtu waktunya semarak clover. Tema kali ini olahan labu ide dari mba Rika Rizki. Saya baru sempat bebikin hari ini karna memang baru dapat labunya hari ini. kali ini saya coba bikin talam labu kuning. Setelah proses yang panjang dan si twlam udah masak, saya sempat galau karna si talam tdk mau keluar dari cetakan. Akhirnya mikir ya udah, semarak kali ini bolos dlu. Trus curhat ke grup. Ternyata eh ternyata si talam harus bener2 dingin dlu sebelum dikeluarkan dari cetakan. Akhirnya saya dinginkan dlu dan si talam bisa meluncur dengan mulus dari cetakan. Batal deh bolosnya 😁 terima kasih sharing ilmunya mba Helen 😊 source : Dapur Dien #berlabudidapurmu #semarak_berLABUdidapurmu #cookpadcommunity_palu #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Kue talam adalah salah satu jenis cemilan tradisional yang banyak di temukan di kota kelahiran saya, yaitu: JakartaKue talam memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya.Terdapat berbagai jenis kue talam, mulai dari yang manis (talam ubi, talam labu, talam jagung dll) dan talam asin (talam ebi/ abon)Source @Hadijah_KK#CookpadCommunity_Tangerang#MasakanDaerahku#TalamLabu
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Biasanya klau bikin kue talam pakai cetakan kue mangkok, tp kali ini bikinnya yg lgsg tuang aja pakai loyang jd nti tinggal potong2, biasanyan klau utk bakulan setiap satu potong kue talam dibungkus plastik, cocok utk isian snack box 👍Ini enak bgt kekenyalan dan manis gurihnya jg pas, dijamin bikin nagih 👌👌⁰²⁰⁵¹⁹Source : @lidyatjahjadi#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#talamlabukuning#bydapurdien
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Punya labu kuning, bingung mau dbkin ap, mau dbikin kolak udh biasa..Alhasil bikin yg blm prnh aj..Talam Labu Kuning.😍
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Dikasih 1 buah labu kuning guedeee bngt Alhamdulillah rejeki emak sholekha hehee. Langsung execusi talam labu kebetulan ada orderan snack box wat acara pengajian.
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Talam labu ini sempat membuat ngiler Deh.. beberapa kali mau bikin tapi belom sempet. Ini teksturnya kental dan atasnya gurih perpaduan santan dan Garam. Di sumber resep sih pandannya jugaa ikutan di kukus supaya wangi. Tapi wangi vanili jugaa udah enak sih. Jadi aku skip aja.😂Nah ini aku hasilnya agak keriting gitu atasnya. Soalnya pas ngukus api nya kebesaran. Jadi kalo bisa pake api sedang Aja ya..selamat berbuka puasa 😍Kalo cetakan ya kecil bisa jadi 40 sampai 45 buah. Karena cetakanku tergolong agak besar jadi 20an aja Deh.. Selamat mencoba yaaa...Source : iliy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10728719-kue-talam-labu-kuning-aka-pumpkin-resep-kue-anti-gagal-untuk-pemula?invite_token=UkVqJzLrNLMBYWL6uyAnKHoo&shared_at=1614002608
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Dari kemarin si Mba yang jualan sayur bawa labu kuning setiap hari, iseng lah ceritanya beli, gak tau mau dibuat apa belinya juga gak banyak2, sudah di beli lgsg masuk kulkas sampai akhirnya setelah 3 hari baru saya buat ini niih talam labu kuning, hhmm rasanya yummy dan keluarga jg sangat menyukainya...😊
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Ngobras yang di adakan #GenkPejuangDapur di isi oleh mbaa risa @mamafathan sebagai nara sumber.Di kegiatan NGOBRAS ini, mba risa sharing ilmu mengenai pembuatan flyer melalui aplikasi canva. Walaupun tugas saya belum selesai.Mbaa risa, terimakasih ya sudah berkenan sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali, sebagai pemula saya meraba raba walaupun diterangin belum seberapa paham.Dan kali ini saya buat Talam Labu Kuning, kebetulan punya labu di bawain saudara dari kampung.Ini adonannya pas menurut saya.sumber resep : @mamafathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#NgobrasPeDa_Risa#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Talam labu kuning, kita pakai loyang bulat diameter 22 cm. Kudapan buka puasa.Sumber inspirasi Buku Resep keluarga. Enak nggak terlalu manis ada Gurih nya dan lezat. Al hamdulillah.#Ramadanberkah#cookpad#Cookpadcommunity_Borneo#Talamlabukuning#Masakitusaya
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Bismillah...Alhamdulillah...Ternyata labu kuning bisa enag dibuat olahan apa aja ya🥰💚...Resep dari mba niva @jelajah_rasa berbahan ubi..tapi saya ganti dengan Labu kuning...Source : Niva Ladhivahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16814566#Semangcook_CintaTukMamah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_semarang#HidanganTraditional#PekanPosbar#MenjamuMamah#bakerpad_adaapadenganlabu#Bakerpad_community
-
Talam Labu Kuning Talam Labu Kuning
Bismillah.Berbuka puasa dengan yg maniiiss..yuuk bikim talam labu kuning aja. Endweesss..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_bekasi#MasakItuSaya#resepecy_talamlabukuning
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14411943
Komentar