KFC csirkemell egyszerűen 🍗

Efy75
Efy75 @eva_kelemen75
Békéscsaba

Gyorsan elkészülő, nagyon finom és nem lesz sok mosatlan edény az előkészítés során!

KFC csirkemell egyszerűen 🍗

Gyorsan elkészülő, nagyon finom és nem lesz sok mosatlan edény az előkészítés során!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + pácolás
4 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. ízlés szerintSó (ízlés szerint)
  3. ízlés szerintŐrölt bors (ízlés szerint)
  4. ízlés szerintŐrölt pirospaprika (egy teáskanálnyi)
  5. ízlés szerintChilipor, chilipehely (ízlés szerint, akár el is hagyható)
  6. ízlés szerint kevés őrölt rozmaring
  7. ízlés szerint kevés őrölt oregánó
  8. ízlés szerint kevés őrölt bazsalikom és kakukkfű
  9. 8 ekliszt
  10. 4 dbtojás
  11. 30 dkgkukoricapehely
  12. 3 dl étolaj

Elkészítés

1 óra + pácolás
  1. 1

    A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, majd vastagabb csíkokra vágjuk. A kukoricapelyhet összemorzsoljuk. (egy visszazárható zacskóban nyújtófával egyszerűen kivitelezhető)

  2. 2

    A csirkemelleket egy nagyobb műanyag tálba tesszük, majd megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paprikát (a chilit is, ha igény van rá), az oregánót, a bazsalikomot és a rozmaringot meg a kakukkfüvet. Kézzel alaposan összeforgatjuk úgy, hogy minden húsdarab kapjon a fűszeres pácból, majd 1-2 órára hűtőben pihentetjük.

  3. 3

    A hűtőből kivett pácolt húsra 4 ek lisztet szórunk majd ismét alaposan összeforgatjuk a húst, lehetőleg minden darabot befedjen a liszt. A 4 db tojást közben felverjük, majd a felét rácsorgatjuk a lisztezett husikra, és ezzel is összedolgozzuk. Ezt a műveletsort megismételjük. Ha jól dolgoztunk a végére ragacsos, palacsintatésztához hasonló mázas húsokat fogunk kapni.

  4. 4

    A sütéshez az olajat felhevítjük, amíg melegszik a húsokat egyesével beleforgatjuk a már előkészített kukoricapehelybe, majd aranybarnára sütjük.

  5. 5

    Amerikai káposztasaláta, majonéz vagy ketchup tökéletes hozzá, én azonban most majonézes krumplipürével és paradicsommal tálaltam.

  6. 6

    Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Efy75
Efy75 @eva_kelemen75
Közzétéve:
Békéscsaba
Több, mint 20 éve tevékenykedek napi szinten a konyhában, a sütés-főzés az egyik kedvenc elfoglaltságom. Vallom, hogy sütni-főzni csak szenvedéllyel lehet! Szeretem a hagyományos magyar konyhát, valamint a keleti ízeket.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek