Гарбузовий суп-пюре

Лоліта Муравська
Лоліта Муравська @Murlita

Взагалі, це суп із різних овочів. В яких одним із головних інгредієнтів є гарбуза.

#гарбуза
#суп-пюре
#супізгарбузи
#овочевийсуп
#гарбузовийсуп
#гарбцзянийсуп
#листякульбаби
#сушанелистякульбаби
#листячеремші
#черемша

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6-10 порцій
  1. М'ясо, курятина
  2. 5-6 шт.Картопля
  3. 1Морква
  4. 1-2Цибуля
  5. 200-300 грамГарбуза
  6. за смакомСіль
  7. Приправа

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Якщо курка домашня, то звісно варити треба досить довго і окремо.

    Якщо "магазинна", то можна варити разом з картоплею, (не забувши злити "перший навар")

  2. 2

    Коли картопля майже готова додати
    +лавровий лист
    + морква терта
    +цибуля
    +гарбуза терта

  3. 3

    Коли зварилося все,
    то м'яско дістати окремо.

    Всі овочі збити блендером.

  4. 4

    Сіль, приправа, перець чорний.

    Інколи
    Я додаю сушане листя кульбаби, насіння кропу, сушане листя черемші.

  5. 5

    Якщо ж кріп чи петрушка, додаю їх за 10 секунд до завершення кипіння.
    А можна просто в тарілку.

  6. 6

    Після того м'ясо повертаю у "перетерту" суміш овочів
    І проварюю з приправами 1-2 хвилинки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Лоліта Муравська
Я не кухар-професіонал.Я просто готую для своєї сім'ї, як відчуваю і постійно експериментую.Я не маю дуже чітких рецептів, так як постійно імпровізую.Якщо сьогодні я готую саме оттак, то завтра якось по-іншому.І не тому, що було не смачно, просто цікаво, що буде, якщо зробити не так, а оттак....З радістю користуюсь досвідом інших.І керуюсь принципом, що не буває "фу", просто в кожного свої смаки і вподобання Муравська Лоліта фейсбукl.o.l.i.t.a.mur інстаграм
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти