Keverd össze a lisztet, a sót a vízzel, amíg össze nem áll.
Kemény gyúrható tésztát kell összeállítani.

Fedd le a keveréket és 30 percig hagyd pihentetni.
Még pihen a tésztánk, addig készítsük el a lecsót.
Ami 15-20 perc alatt készen van.
Majd ha kész van tedd félre.
Aztán dolgozz vele.
3 db- ra osztjuk, addig is pihen a tésztánk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk.
És 3 hosszú széles csíkot kell hogy kapjunk.
Én késsel szoktam el vágdosni.
Majd amit le vágtam meg húzom és megszórom liszttel.
Bő sós vízben ki főzöm.
Mikor feljöt a tetejére 2 -szer forrásnál ki lehet szűrővel szedni.

Ha kész van az egész tésztánk. Aztán ha kihűlt a lecsónk melegítsük meg.
Majd az egész lecsót öntsük a tésztára, és jól keverjük össze.
Azonnal fogyasztható, de 2 óra hossza múlva jobban összeérnek az ízek, és még finomabb.
Hűtőben másnap is fogyasztható..😋😋😋😋😋
Jó étvágyat kívánok hozzá!