Roti kukus pandan no ulen

Angel
Angel @angel1401
Bogor

Paling gk bisa klo bikin roti pk ada ulen2nya.. Gk pernah bisa.. Makanya seneng bgt pas nemu resep roti no ULEN dari Instagram nya @cook_20471749 , langsung eksekusi cobain deh... Rotinya empuk bgt... Coklatnya lumer.. Klo mo d gnt meises jg bisa yah.. Kejunya klo pk yg melt jg lebih yahuud...

Roti kukus pandan no ulen

Paling gk bisa klo bikin roti pk ada ulen2nya.. Gk pernah bisa.. Makanya seneng bgt pas nemu resep roti no ULEN dari Instagram nya @cook_20471749 , langsung eksekusi cobain deh... Rotinya empuk bgt... Coklatnya lumer.. Klo mo d gnt meises jg bisa yah.. Kejunya klo pk yg melt jg lebih yahuud...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 mlair hangat
  2. 2 grmragi instan (sy : fermipan)
  3. 30 grmgula pasir
  4. 2 sdmminyak sayur / mentega leleh
  5. 1/2 sdtpasta pandan
  6. 200tepung terigu protein tinggi/sedang
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Untuk isian :
  10. Coklat blok (potong kecil2) & keju (potong kecil2)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi instan dan gula pasir ke dlm air hangat.. Tunggu 5 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Setelah campuran ragi dan gula berbusa, masukkan pasta pandan dan minyak sayur aduk rata

  3. 3

    Dlm wadah terpisah, campurkan terigu, susu bubuk dan garam aduk.. Lalu masukkan cairan ragi yg sudah d tambah dgn pasta.. Aduk hingga tdk terlalu lengket, apabila adonan terlalu lengket tambahkan 20gr terigu sedikit demi sedikit.. (Tipe adonan memang lengket yah....)

  4. 4

    Setelah adonan tercampur, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat.. Kempiskan dan bagi adonan menjadi 5 bagian.. Diamkan kembali 10menit

  6. 6

    Setelah 10 menit.. Ambil adonan, lalu gilas memanjang.. Isi bagian atasnya dengan coklat / keju.. Lalu gurat memanjang 3/4 bagian bawahnya

  7. 7

    Setelah d gurat.. Lalu gulung.. Lalu letakkan d dlm loyang

  8. 8

    Lakukan hingga semua adonan habis.. Lalu kukus +- 10-15menit hingga matang

  9. 9

    Sajikan hangat... Coklatnya lumeer, rotinya juga empuk bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angel
Angel @angel1401
pada
Bogor
lg belajar masak..krn tiap hr kudu masak buat 2 anak sy dan suami, jd mau gk mau wajib bisa masak 😀..oiya yg sy share disini resep2 simple aja..😅 mksh buat yg ngerecook..🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa