Muffin labu
Dapet labu pas halloween 😁, bosen dibikin kolak atau cuma dikukus, sy cobain bikin muffin.
Kebetulan dapet mangkuk muffin kecil dari adik, ya sudah cussss dibikin deh.
Lumayan enak buat sarapan dengan secangkir kopi atau teh. Labunya dikukus lalu dihaluskan, sy haluskan labu bersama kulitnya, tidak sampai halus banget, serpihan kulit labu masih tampak. Saya juga memarut sedikit labu mentah lalu di peras airnya sampai agak lembab, bisa di peras di kain atau tissue, ini untuk taburan diatas adonan basah sebelum di oven.
Set oven di 180°c, 30 menit memanggang( tergantung oven masing masing, sy pake oven listrik)
Muffin labu
Dapet labu pas halloween 😁, bosen dibikin kolak atau cuma dikukus, sy cobain bikin muffin.
Kebetulan dapet mangkuk muffin kecil dari adik, ya sudah cussss dibikin deh.
Lumayan enak buat sarapan dengan secangkir kopi atau teh. Labunya dikukus lalu dihaluskan, sy haluskan labu bersama kulitnya, tidak sampai halus banget, serpihan kulit labu masih tampak. Saya juga memarut sedikit labu mentah lalu di peras airnya sampai agak lembab, bisa di peras di kain atau tissue, ini untuk taburan diatas adonan basah sebelum di oven.
Set oven di 180°c, 30 menit memanggang( tergantung oven masing masing, sy pake oven listrik)
Cara Membuat
- 1
Terigu serbaguna + maizena + baking powder+ bumbu spekuk, dicampur rata.
- 2
Labu kuning, dikukus dan dihaluskan.
- 3
Telur + gula pasir + gula merah
Telur dan gula pasir di mix sampai pucat tambahkan gula merah parut,
Di mix sampai rata.
- 4
Adonan telur dan gula ditambahkan lagu kuning, mix kembali.
Masukan terigu dan minyak goreng, mix kembali sampai semua tercampur.
- 5
Oven dipanaskan terlebih dulu.
Masukan adonan yg sudah di masukan dalam cetakan.
Bakar +/- 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Muffin Labu Muffin Labu
Sempet bikin Muffin Labu utk Bazzaar di sekolah kiddos, eh tapi ternyata laris manis jd si bungsu gak kebagian krn bikinnya pas pasan. Akhirnya bikin lg deh khusus buat anak2. Muffin labu enak, pas jg nih buat takjil berbuka puasa, yuks cobain..#siapramadhan#momenmanis
-
Muffin Labu Muffin Labu
Gegara saya dan si Adik doyan nonton channel masak di Youtube: one meal a day, kita terinspirasi buat Pumpkin cake. Tapi... setelah Labu dibeli, Mami pikir pikir lagi, cari resep yang lebih yahud ahh..browsing ke Pinterest, dan dapat lah resep Pumpkin Muffin dari Dinner at the Zoo https://pin.it/2vuZPL6 . Cus, eksekusi setengah resep dulu deh.Resep di bawah ini, 1 resep yaa.
-
Muffin labu parang Muffin labu parang
Bosen labu di kolak mulu akhirnya bikin muffin labu saja
-
Muffin labu kuning Muffin labu kuning
Ini pertama kali sy bikin muffin, kebetulan msh ada labu sisa bikin bubur manado jadilah searching bbrp resep muffin labu. Dan sy terinspirasi sm resepnya mba Defa Ade Faruq. Hmm.. ternyata enak loh jd sy simpen disini resepnya spy gampang cari klo mau bikin lg. Cup muffinnya sy pake stok yg ada di rmh aja lupa dulu bekas apa msh ada banyak.
-
Muffin labu parang Muffin labu parang
(486) kudapan manis legitPunya labu parang, bosen dikukus dan dikolak pun sudah biasa…nah bikin kudapan manis dan legit ini🥧🥧🥧Cooksnap dari resepnya mbak @kartikawina90 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/8033257#BALONChallange#LabuanHati#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_BerLabuDiBandung23#GenerasiAprontisPekan31
-
Muffin labu kuning Muffin labu kuning
Ada cerita dbalik resep ini kbtulan kumpul ibu2 d sekolah mnunggu anak2nya pas sy bawakn ini mrk suka sampai tanya ini dr apa pas sy blng dr labu kuning/waluh mrk kaget trnyta bs y dbuat ky gini krn mrk taunya d buat kolak akhinya mrk minta baking bareng buat muffin pumpkin ini tp mohon maaf sy lupa nama pemilik resep ini maaf ada sdikit perubahan menyesuaikn bahan yg ada,siapapun dia makasih y resepnya sangat berguna dan bs jd alternatif olahan labu
-
Muffin labu kuning Muffin labu kuning
punya labu dirumah cuma dikit dibuat camilan apa ya?? soalnya lagi males ngeluarin mixer dan buat yg nggak ribet... taraaaa jadilah muffin ini belom mateng aja si krucilku udah minta aja... langsung habis 3 😛😛😜😀
-
Muffin labu kuning Muffin labu kuning
Labu kuning paling bs dikreasikan jd apa ajaSy sdh prnh kreasikan diresep sy seblmnya jd kue lapis puding dan jg kolak org2 jg sdh sering dibuat donat dan cake kali ini sy kreasikan menjd muffin dan kata suami dan anak2ku weeenaaakkk 😊#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#berLABUpadamu
-
Muffin Labu Kuning Muffin Labu Kuning
Source : yNyDi kulkas masih ada sisa labu kuning bekas baking kapan hari, daripada expired jadi akar dan tumbuh di kulkas wkwkwkwk di bikin muffin aja cari yang simple, yuk mari di intip resepnya
-
Muffin Labu Kuning Muffin Labu Kuning
Masih ada sisa labu kuning kukus akhirnya dibuat muffin. Resep Muffin labu kuning dari cik yNy.. praktis bikinnya,, gak perlu mixer.. tinggal aduk-aduk aja.. 😆
-
Muffin Labu Kuning Muffin Labu Kuning
di kulkas masih tersisa sedikit Labu Kuning,,saya pakai untuk bikin Muffin dengan taburan Keju di atasnya,,aroma & rasanya sedap sekali
-
Muffin Labu Kuning Muffin Labu Kuning
Muffin itu pas banget kalo kita pengen snack yang praktis. Tadi pagi pas ke tukang sayur kebetulan ada labu kuning. Tadinya pengen bikin bapao tapi dulu pernah bikin bapao pak suami dan si kakak kayanya kurang demen. Ya udah cusss dibuat muffin aja yang cepet ngolahnya, tinggal cemplung2 jadi deh! Muffinnya juga lembut dan moist.
Yuliana Shinta Rintarto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar