في وعاء نضع الفرينة والمارغرين ونمزج المكونات مع بعض ثم نقوم بتمريريه في مصفاة أو سيار لتخلص من التكتلات

ثم نحضر قليل من الماء وماء الزهر ونخلطهم ونبدأ بجمع العجين عند جمع العجينة نقوم بعجنها مدة 3 دقائق ونضعها في كيس بلاستيكي مدة ساعتين بعد مرور ساعتين نحضرها ونقسمها إلى 4 قطع ونتركها 30 دقيقة أخرى

ونرش النشاء بينهم لكن لا تكثري حتى لا تأتي فيها ذوق النشاء ثم نطويها على 2 بهذه الطريقة حتى نكمل القطع الأربعة ونتركهم يرتاحو 15 دقيقة

ثم نقسمهم على اثنان على شكل ربع دائرة

نأخذ قطعة ونقوم بحلها بالحلال ووضعها في صينية مدهونة

ثم نحل النصف الآخر ونضيفه على الحشو ونقوم بتقطيعها ووضع حبات الكاكاو أو اللوز