Dimsum ayam

satrio risky Ichi-go
satrio risky Ichi-go @ichigo_food

Resep ini saya pakai jualan ya, sistem po. Selamat mencoba :)

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2-3 porsi
  1. Kulit dimsum instan
  2. 300 grDaging ayam
  3. 3 sdmTapioka
  4. Daun bawang 50gr, cincang kasar
  5. Bombay 50gr, cincang kasar
  6. Bawang putih 2siung, haluskan
  7. 4 sdmMinyak goreng
  8. 1 sdmKecap asin
  9. 1/2 sdtGula
  10. 1 1/2 sdmSaus tiram
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdmKaldu bubuk
  13. 1 butirTelur
  14. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong kecil daging ayam, lalu haluskan menggunakan pisau atau blender.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih sampai kecoklatan, matikan api masukkan daun bawang dan juga bawang bombay, aduk rata.

  3. 3

    Dalam wadah, campurkan gilingan ayam, bawang beserta minyak dan juga bumbu2 lain, aduk rata satu arah.

  4. 4

    Cetak kedalam kulit dimsum sampai adonan habis, ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10menit, jangan lupa olesi alas kukusan dengan minyak agar tidak lengket.

  6. 6

    Sajikan dengan chili oil, mayo, atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
satrio risky Ichi-go
satrio risky Ichi-go @ichigo_food
pada

Komentar (5)

Resep Serupa