Pukis Tanpa Telur

Dede Zen
Dede Zen @DedeZen0317
Surabaya

Seperti biasa, cari resep untuk bekal anak2, ketemu resep mbak Neysa Ummu Shakira. Setelah dicoba ternyata cocok 😊.

Ketiga kalinya coba, dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 buah
  1. 120 grgula pasir
  2. 225 grterigu protein sedang / serbaguna (segitiga)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1,5 sdtragi instan
  5. 1,5margarin leleh
  6. 300 mlair hangat yang sudah dicampur dengan 1 kotak santan instan (65 ml kara)
  7. Sesuai seleratopping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur bahan kering

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisker sampai tidak bergerindil.

  3. 3

    Tambahkan margarin leleh. Aduk rata

  4. 4

    Tutup dengan lap basah hangat, diamkan +\- 1 jam

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis dengan api cenderung kecil, tuang adonan sampai hampir penuh, +\- 2 mm dari ujung atas cetakan

  6. 6

    Tutup cetakan, masak sampai hamping matang, beri topping. Tutup kembali sampai warna kulit pukis yang diinginkan.

  7. 7

    Hidangkan selagi hangat 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dede Zen
Dede Zen @DedeZen0317
pada
Surabaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya