Sayur lodeh Jawa timur

PawonSimbok
PawonSimbok @PawonSimbok

Kesukaan keluarga apapun lodehnya 😄

Sayur lodeh Jawa timur

Kesukaan keluarga apapun lodehnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu besar
  2. Secukupnyakacang panjang potong2
  3. Secukupnyadaun melinjo (godhong so)
  4. Segenggamkacang tolo rendam 3jam
  5. 1 kotaktahu potong2 lalu goreng
  6. Bumbu halus =
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 7 bijicabe rawit
  10. 5 bijicabe merah keriting
  11. 4 butirmiri
  12. Bahan cemplung =
  13. 1 lembardaun salam
  14. SeruasLaos geprek
  15. 1 bungkussantan kara
  16. secukupnyaGaram, kaldu, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang tolo hingga empuk
    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum

  2. 2

    Setelah bumbu harum, masukkan air lalu masukkan bahan sayur dan kacang tolo masak sampai air mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan, aduk2 agar santan tidak pecah setelah mendidih lagi koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PawonSimbok
PawonSimbok @PawonSimbok
pada

Komentar

Resep Serupa