Roti Babut

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah....
Kue babut adalah kue yg berbahan dasar roti tawar. Kue jadul ini merupakan kue basah, kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak jaman dulu. (dapurmasakan.com)
Kuenya lembut dan lezat.
Jadi perlu dicoba deh resepnya.

#PekanPosbarRotiTawar
#CookpadCommunity_blitar

Roti Babut

Bismillah....
Kue babut adalah kue yg berbahan dasar roti tawar. Kue jadul ini merupakan kue basah, kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak jaman dulu. (dapurmasakan.com)
Kuenya lembut dan lezat.
Jadi perlu dicoba deh resepnya.

#PekanPosbarRotiTawar
#CookpadCommunity_blitar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 18-20 lembarroti tawar berkulit (1 bungkus besar)
  2. Bahan A
  3. 3 butirtelur
  4. 65 gramgula pasir
  5. 1 sdtpasta vanila
  6. Bahan B
  7. 200 mlsantan instan + 50 ml air
  8. 50 gramtepung terigu
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdmperes gula pasir
  11. Topping
  12. Sukade

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan bagian tengah roti tawar dengan pinggirannya. Kemudian sobek sobek masing masing bagian. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula, dan vanilla dengan mixer hingga mengembang. Cukup sampai mengembang saja. Tidak perlu sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan bagian tengah roti yang telah disobek sobek kedalam adonan telur. Aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Dalam wadah lain, masukkan semua Bahan B lalu aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 22 x 10 x 7, olesi dengan margarin. Tata pinggiran roti yang sudah disobek kecil kecil kedalam loyang sambil sedikit dipadatkan. Tuang larutan santan (Bahan B) keatas roti, aduk sedikit lalu ratakan.

  6. 6

    Masukkan adonan roti dan telur tadi sambil sedikit dipadatkan. Beri topping sukade.

  7. 7

    Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang.

  8. 8

    Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar (3)

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Waaah baru tau kalau ternyata ada kue ini😍😍

Resep Serupa